69、炒菜是一门学问!
这一带,没有什么新盖的小区,全都是有点年头的老房子。
自六里桥商场往南走了不远,沈雁岚就指了指对面的一栋六层高板楼,说道:“就是这儿,一会儿见了他们,脑子灵活点,别得着什么都敢说。”
“那次是意外,这回绝对不会了,您放心。”孟凛尴尬一笑。
“东西重么?”
沈雁岚瞅瞅他手里:“用不用我帮你?”
“没事没事,您带路就行。”
老两口住在三层。
沈雁岚先是上了楼,回身看了眼紧紧跟上的孟凛,旋即拧开没锁的防盗门,咚咚敲了两下。
楼道很黑,猫眼里打出的一束光亮就显得格外明显了。
忽地,猫眼那里暗了一下,门后,似乎传来一声类似“哼”的声响,两秒后,猫眼又亮了,可门却不见有人。
沈雁岚和孟凛心里都明白,他们对视一眼后,沈雁岚取出钥匙捅进了钥匙孔,咔嚓一声木门被打开了。
沈雁岚往里走,孟凛忐忑不安的跟了上去。
刚一进屋。
正看电视的张潇玉,老人家面色难看的抱着膀子,也不看他俩,冷冷道:“谁让你们进来的,给我出去!”
沈雁岚没言语,瞅也不瞅她,直接在正对面的沙发床上坐了下,自己倒了杯水喝起来。
孟凛一看没人管自己了,大感无语,只能硬着头皮道:“伯母好,给您二老带了点东西,我就先放桌子上了?”
张潇玉冷笑一声:“你的东西,我可受不起,拿回去!”
得!还真记仇!
孟凛心里翻白眼,又有些暗暗叫苦,此时的他属于一种“人嫌狗不待见”的地位。
左右瞧了瞧,孟凛干脆也挨着沈雁岚坐了过去,没再言语。
不多久,沈雁岚终于开口了,她语气也不是很善,“我爸呢?”
张潇玉回答很干脆:“死了。”
她说话的同时,正巧门开了,沈建国提着两兜子菜进了屋,笑着道:“你可倒好,我就出去买趟菜的工夫,你都把我牌位立好了。”
张潇玉扭过头去,不理丈夫。
沈建国看见了沙发上的孟凛,说了一句:“来了?”
有人跟自己说话了,孟凛赶紧站起来,打招呼道:“嗯,伯父好,也没给您打电话就过来了,打扰您了。”
“坐吧。”
沈建国看上去对孟凛没有太大敌意,看了看女儿,说道:“雁岚,一会儿你大姨和小姨两家子都过来,可能得跟这儿吃饭,赶紧给你妈搭把手,不然赶不上时候了。”
张潇玉走过来把老伴手里的兜子拿过去,气哄哄地走去厨房,哼了一声:“用不着她搭手!”
“大姨小姨都来?今儿什么日子?”沈雁岚发问。
沈建国只管买菜,不管做饭,抽闲的他叼了个烟袋锅:“这不快国庆节了么,你大姨夫公司发了不少月饼,几十盒,他们家也吃不完,就都说给分了,省得咱串个门送个礼时再买了,你大姨也给你小姨留了几盒,正好一起过来取。”
抽了两口烟,沈建国见沈雁岚还不动,不由瞪了她一眼:“赶紧帮你妈干活去,她昨儿气得一宿没睡,到时再切着手可怎么弄。”
沈雁岚不耐烦“嗯”了一声,就要过去。
谁知孟凛却先一步起了来,顺势压了沈雁岚肩膀一下,没让她站起来,笑容和煦:“伯父,昨天都是我不好,我看还是我去帮伯母吧,雁岚不会切菜,去了也是添乱。”
沈雁岚眼珠子一瞪,鼻子一哼:“你说谁添乱?”
孟凛打哈哈了一声,赶紧溜进厨房。
在孟凛进去的五秒钟后,厨房里传来一个重重的响声,似乎是菜刀拍在案板上的声音后,张潇玉快步走出来,鼻子不是鼻子眼不是眼的坐到里屋,什么也不管了。
不多久,孟凛苦笑着自厨房探出头来往屋里看了看,无奈,只能自己做了。
所幸奢靡的生活,没有荒废他前世的做菜手艺。
感谢曾经吃货的自己!
沈建国撇嘴摇着头,无奈道:“你妈这脾气啊,真没法弄,雁岚,你帮着孟凛搭把手去,一会儿切完菜再叫你妈,让她抄。”
沈雁岚一动不动:“他会做饭,让他自己弄。”
厨房里传来孟凛的声音:“对对,我自己就行了,不用帮忙。”
沈建国将烟袋锅拍在桌上,瞪了沈雁岚一眼:“你这孩子,怎么就不能听点话啊?”
“……”沈雁岚看看父亲,没办法了,方才很不情愿地去了厨房。
她抬抬眼,看着手忙脚乱的孟凛:“要帮什么忙?”
“不用的。”
孟凛略微熟悉了一下厨房的东西,比如葱姜蒜和油盐醋所放地位置,手上动作飞快的一边切菜一边给锅里放油:“您家爱吃什么口味的?清淡的?还是口重一点?还有,有什么忌口没有?”
“没那么多事儿,吃不死人就行。”沈雁岚淡淡道。
孟凛很无语,低声道:“沈老师,您心情不好?”
沈雁岚与他对视着,不咸不淡道:“你觉得,我心情应该好么?”
“您看哈,本来您母亲就在气头上,您要是也这么气哄哄的,那可怎么弄啊?”
沈雁岚没搭理他,一个人走到水池子那里看了看,忽地,她回过头:“你厨艺很好?”
“谈不上好,一般般而已。”孟凛谦虚一笑。
沈雁岚点了下脑袋,挽起袖口,直勾勾看着孟凛:“教我做饭!”
啥?
孟凛懵了!
“您怎么突然想起学做饭了?一开始那可不容易,至少常识性的东西要先记住。”
“你怎那么多话!让你教你就教!”
沈雁岚从案板上抓起一根葱,冷哼出声。
“哦,那行吧,嗯,这根葱看来都得切了。”
既然是徒弟了,孟凛也就不用敬语您了,大大方方走过去挨着沈雁岚:“先适当洗一下,把上面脏东西去了,然后把根去掉,再一刀刀切,嗯,切丝切片都无所谓。”
看她没动,孟凛无奈就想把葱拿过来给她演示一遍,可沈雁岚却躲了一下,抢着打开水龙头,按照他的话做了起来。
“是这样么?.”
“没错,然后慢慢切就好了…对…对,差不多就是这样…嗯,不过你用刀的方法不对,不是像按钉子那样往下按,太费力气,应该是锯东西的那种感觉,慢慢划着往下挫…嗯,还是不对。”
孟凛看她还是没理解,不禁有些哭笑不得,凑过去想接过刀来。
然而执着的沈雁岚却身子一扭,硬是不给他。
“你别使劲,感觉一下我是怎么切的。”
孟凛啧了一下,方从身后握住沈雁岚的玉手,带着掌心滑软触感,慢慢切了下去。
咔咔咔!
根本没用什么力,葱片便脱落下来。
“松开,我自己试试。”
沈雁岚瞄了他一眼,挣脱他的手,照葫芦画瓢也切的不错。
由于沈建国刚才说人马上就到,孟凛可没工夫慢慢教她,沈雁岚切葱切姜的时候,孟凛开始洗菜切菜,结果,两人竟是同一时间完成了。
沈雁岚眉头微蹙,心中有些惊讶孟凛的熟练度,越来越不太相信他是有钱人家的少爷。
“天儿都黑了,你先看我抄吧,以后有空我再好好教你,行么?”孟凛往锅里倒油,瞅瞅边上的沈雁岚。
沈雁岚没说话,抱着胳膊在旁边看着。
当孟凛把葱姜放入油锅,去案板上拿菜地时候,沈雁岚上前了一步,把手往他那边儿一伸:“给我铲子。”
“呃,你要干嘛?”
“炒菜。”
“不行,菜里有水,跟油一碰,肯定得溅着你。”
“让你给我你就给我!”
沈雁岚不由分说地一把从他手里夺过铁铲,下巴朝油锅点了点,催促道:“放菜!”
“那你可小心点。”孟凛拿她没辙,按她的吩咐把菜码倒进去。
兹啦!
菜下锅的那一刻,油点飞溅!
沈雁岚手上吃痛,哐当一声,竟是把炒菜的铲子丢到了地上,她立刻捂住右手,使劲搓了起来。
不听学生言,吃亏在眼前。
孟凛只好一边收拾沈雁岚丢下的烂摊子,一边给她打开水龙头:“你没事吧?快,拿凉水冲冲。”
“我说了你还不听,一般新手吧,都怕烫,其实,你越怕它烫着你,它就越烫你,我告诉你一个方法,你心里想着,烫一下就烫一下,也没什么大不了的,那样久了,即便油溅到你身上,你也不觉着有多疼了。”
弄好了沈雁岚这边,孟凛继续扒拉着菜,迟疑道:“要不你再试试?”
沈雁岚也不知道跟谁生气呢,哼了一声,靠着门框一语不发。
十多分钟后。
孟凛都抄出好几盘菜了,沈雁岚不知想到了什么,突然转身出了厨房。
嗒嗒嗒,客厅处传来她高跟鞋急促的声响,回来时,孟凛看到沈雁岚手上多了一副手套,而且是皮手套!
“……”孟凛。
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自六里桥商场往南走了不远,沈雁岚就指了指对面的一栋六层高板楼,说道:“就是这儿,一会儿见了他们,脑子灵活点,别得着什么都敢说。”
“那次是意外,这回绝对不会了,您放心。”孟凛尴尬一笑。
“东西重么?”
沈雁岚瞅瞅他手里:“用不用我帮你?”
“没事没事,您带路就行。”
老两口住在三层。
沈雁岚先是上了楼,回身看了眼紧紧跟上的孟凛,旋即拧开没锁的防盗门,咚咚敲了两下。
楼道很黑,猫眼里打出的一束光亮就显得格外明显了。
忽地,猫眼那里暗了一下,门后,似乎传来一声类似“哼”的声响,两秒后,猫眼又亮了,可门却不见有人。
沈雁岚和孟凛心里都明白,他们对视一眼后,沈雁岚取出钥匙捅进了钥匙孔,咔嚓一声木门被打开了。
沈雁岚往里走,孟凛忐忑不安的跟了上去。
刚一进屋。
正看电视的张潇玉,老人家面色难看的抱着膀子,也不看他俩,冷冷道:“谁让你们进来的,给我出去!”
沈雁岚没言语,瞅也不瞅她,直接在正对面的沙发床上坐了下,自己倒了杯水喝起来。
孟凛一看没人管自己了,大感无语,只能硬着头皮道:“伯母好,给您二老带了点东西,我就先放桌子上了?”
张潇玉冷笑一声:“你的东西,我可受不起,拿回去!”
得!还真记仇!
孟凛心里翻白眼,又有些暗暗叫苦,此时的他属于一种“人嫌狗不待见”的地位。
左右瞧了瞧,孟凛干脆也挨着沈雁岚坐了过去,没再言语。
不多久,沈雁岚终于开口了,她语气也不是很善,“我爸呢?”
张潇玉回答很干脆:“死了。”
她说话的同时,正巧门开了,沈建国提着两兜子菜进了屋,笑着道:“你可倒好,我就出去买趟菜的工夫,你都把我牌位立好了。”
张潇玉扭过头去,不理丈夫。
沈建国看见了沙发上的孟凛,说了一句:“来了?”
有人跟自己说话了,孟凛赶紧站起来,打招呼道:“嗯,伯父好,也没给您打电话就过来了,打扰您了。”
“坐吧。”
沈建国看上去对孟凛没有太大敌意,看了看女儿,说道:“雁岚,一会儿你大姨和小姨两家子都过来,可能得跟这儿吃饭,赶紧给你妈搭把手,不然赶不上时候了。”
张潇玉走过来把老伴手里的兜子拿过去,气哄哄地走去厨房,哼了一声:“用不着她搭手!”
“大姨小姨都来?今儿什么日子?”沈雁岚发问。
沈建国只管买菜,不管做饭,抽闲的他叼了个烟袋锅:“这不快国庆节了么,你大姨夫公司发了不少月饼,几十盒,他们家也吃不完,就都说给分了,省得咱串个门送个礼时再买了,你大姨也给你小姨留了几盒,正好一起过来取。”
抽了两口烟,沈建国见沈雁岚还不动,不由瞪了她一眼:“赶紧帮你妈干活去,她昨儿气得一宿没睡,到时再切着手可怎么弄。”
沈雁岚不耐烦“嗯”了一声,就要过去。
谁知孟凛却先一步起了来,顺势压了沈雁岚肩膀一下,没让她站起来,笑容和煦:“伯父,昨天都是我不好,我看还是我去帮伯母吧,雁岚不会切菜,去了也是添乱。”
沈雁岚眼珠子一瞪,鼻子一哼:“你说谁添乱?”
孟凛打哈哈了一声,赶紧溜进厨房。
在孟凛进去的五秒钟后,厨房里传来一个重重的响声,似乎是菜刀拍在案板上的声音后,张潇玉快步走出来,鼻子不是鼻子眼不是眼的坐到里屋,什么也不管了。
不多久,孟凛苦笑着自厨房探出头来往屋里看了看,无奈,只能自己做了。
所幸奢靡的生活,没有荒废他前世的做菜手艺。
感谢曾经吃货的自己!
沈建国撇嘴摇着头,无奈道:“你妈这脾气啊,真没法弄,雁岚,你帮着孟凛搭把手去,一会儿切完菜再叫你妈,让她抄。”
沈雁岚一动不动:“他会做饭,让他自己弄。”
厨房里传来孟凛的声音:“对对,我自己就行了,不用帮忙。”
沈建国将烟袋锅拍在桌上,瞪了沈雁岚一眼:“你这孩子,怎么就不能听点话啊?”
“……”沈雁岚看看父亲,没办法了,方才很不情愿地去了厨房。
她抬抬眼,看着手忙脚乱的孟凛:“要帮什么忙?”
“不用的。”
孟凛略微熟悉了一下厨房的东西,比如葱姜蒜和油盐醋所放地位置,手上动作飞快的一边切菜一边给锅里放油:“您家爱吃什么口味的?清淡的?还是口重一点?还有,有什么忌口没有?”
“没那么多事儿,吃不死人就行。”沈雁岚淡淡道。
孟凛很无语,低声道:“沈老师,您心情不好?”
沈雁岚与他对视着,不咸不淡道:“你觉得,我心情应该好么?”
“您看哈,本来您母亲就在气头上,您要是也这么气哄哄的,那可怎么弄啊?”
沈雁岚没搭理他,一个人走到水池子那里看了看,忽地,她回过头:“你厨艺很好?”
“谈不上好,一般般而已。”孟凛谦虚一笑。
沈雁岚点了下脑袋,挽起袖口,直勾勾看着孟凛:“教我做饭!”
啥?
孟凛懵了!
“您怎么突然想起学做饭了?一开始那可不容易,至少常识性的东西要先记住。”
“你怎那么多话!让你教你就教!”
沈雁岚从案板上抓起一根葱,冷哼出声。
“哦,那行吧,嗯,这根葱看来都得切了。”
既然是徒弟了,孟凛也就不用敬语您了,大大方方走过去挨着沈雁岚:“先适当洗一下,把上面脏东西去了,然后把根去掉,再一刀刀切,嗯,切丝切片都无所谓。”
看她没动,孟凛无奈就想把葱拿过来给她演示一遍,可沈雁岚却躲了一下,抢着打开水龙头,按照他的话做了起来。
“是这样么?.”
“没错,然后慢慢切就好了…对…对,差不多就是这样…嗯,不过你用刀的方法不对,不是像按钉子那样往下按,太费力气,应该是锯东西的那种感觉,慢慢划着往下挫…嗯,还是不对。”
孟凛看她还是没理解,不禁有些哭笑不得,凑过去想接过刀来。
然而执着的沈雁岚却身子一扭,硬是不给他。
“你别使劲,感觉一下我是怎么切的。”
孟凛啧了一下,方从身后握住沈雁岚的玉手,带着掌心滑软触感,慢慢切了下去。
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沈雁岚瞄了他一眼,挣脱他的手,照葫芦画瓢也切的不错。
由于沈建国刚才说人马上就到,孟凛可没工夫慢慢教她,沈雁岚切葱切姜的时候,孟凛开始洗菜切菜,结果,两人竟是同一时间完成了。
沈雁岚眉头微蹙,心中有些惊讶孟凛的熟练度,越来越不太相信他是有钱人家的少爷。
“天儿都黑了,你先看我抄吧,以后有空我再好好教你,行么?”孟凛往锅里倒油,瞅瞅边上的沈雁岚。
沈雁岚没说话,抱着胳膊在旁边看着。
当孟凛把葱姜放入油锅,去案板上拿菜地时候,沈雁岚上前了一步,把手往他那边儿一伸:“给我铲子。”
“呃,你要干嘛?”
“炒菜。”
“不行,菜里有水,跟油一碰,肯定得溅着你。”
“让你给我你就给我!”
沈雁岚不由分说地一把从他手里夺过铁铲,下巴朝油锅点了点,催促道:“放菜!”
“那你可小心点。”孟凛拿她没辙,按她的吩咐把菜码倒进去。
兹啦!
菜下锅的那一刻,油点飞溅!
沈雁岚手上吃痛,哐当一声,竟是把炒菜的铲子丢到了地上,她立刻捂住右手,使劲搓了起来。
不听学生言,吃亏在眼前。
孟凛只好一边收拾沈雁岚丢下的烂摊子,一边给她打开水龙头:“你没事吧?快,拿凉水冲冲。”
“我说了你还不听,一般新手吧,都怕烫,其实,你越怕它烫着你,它就越烫你,我告诉你一个方法,你心里想着,烫一下就烫一下,也没什么大不了的,那样久了,即便油溅到你身上,你也不觉着有多疼了。”
弄好了沈雁岚这边,孟凛继续扒拉着菜,迟疑道:“要不你再试试?”
沈雁岚也不知道跟谁生气呢,哼了一声,靠着门框一语不发。
十多分钟后。
孟凛都抄出好几盘菜了,沈雁岚不知想到了什么,突然转身出了厨房。
嗒嗒嗒,客厅处传来她高跟鞋急促的声响,回来时,孟凛看到沈雁岚手上多了一副手套,而且是皮手套!
“……”孟凛。
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