第88章 ;卤味现世
正所谓,活着是可怜人,死了也是可怜鬼。
只怕地下那些祖宗们见到他们,都会嫌弃丢人。
倘若真能如同喜嬷嬷所言,成为祖师爷,泽被后世的话,说不定下去之后,还能有些脸面,面对列祖列宗。
而且一门手艺的祖师爷,可是都会被后世徒子徒孙们敬仰供奉,虽然不见得是全部,但总会有那么一两个不是?
“多谢嬷嬷告知,要不然我二人还真是误会的郡主。”
“好好为郡主效力,管好自己的嘴巴,在没成功之前谁也不能说,就算是皇上那边也一样,别怪我没提醒你们,若是透露过早,要是没成功,皇上震怒,你们可担待不起。”
“是是是,嬷嬷说得极是,我二人一定守口如瓶。”
两人非常客气的冲着喜嬷嬷一拜。
“女儿,成了没?”
听说结束了,长公主也是第一时间赶过来询问情况。
“还不清楚,得在看看,得需要好几天的时间才行。”
“这样啊,那就先观察观察。”
霍君瑶自然希望能成功,这样她以后就有更多的食材了。
想到食材,她立马想起了厨房那边还卤着东西。
“娘,走我带你去品尝好吃的。”
说着,她拉着宁阳长公主就朝厨房走去。
说起来,宁阳长公主这辈子,可是没怎么进过厨房,也就是到了这温泉山庄,才会三天两头的去。
毕竟,她女儿就市场会待在那边。
当二人走进厨房,迎面而来的就是卤料裹挟的肉香。
“什么味道?好香啊。”
“这就是我弄出来的美食,走娘我带你去看看。”
母女二人来到灶台边上,那些厨娘早就退到了一边,霍君瑶掀开藤条编制的锅盖,一股更加浓郁的香味瞬间扑面而来。
紧接着就是锅里翻滚着棕红色的卤水,在卤水中,有鸡脚,鸭脚,牛肉,牛筋。
反正霍君瑶昨天让人购买的食材,基本上都有一些。
此时这些东西都已经变色了,是很诱人的棕红色,闻着那浓郁的香味,在看到这诱人棕红色,宁阳长公主口中已经有口水分泌。
霍君瑶也是咽了咽口水,然后抄起变色的筷子戳了戳。
“已经熟了。”
“不必再添柴,就这样在闷一会。”
然后她快速的问厨娘要来碟子,弄了一些热气腾腾的卤味出来。
“娘,走咱们回去小院那边,让您好好尝尝这东西。”
宁阳长公主连连点头。
随后母女二人快步返回小院。
前面吃火锅的时候,就已经尝试过了鸡脚,所以刚坐下,宁阳长公主也不迟疑,现在用手试了试温度,随后小心翼翼的捏着一个鸡脚送入口中。
一股从未体验过的特别滋味在口腔绽开,鸡脚软糯,肉香浓郁。
“怎么样?好吃吗?”
“不错,很好吃,你也吃。”
长公主也挺喜欢这个味道,不多时就消灭掉了一个鸡脚。
对于这个她以前从不吃的玩意,现在她还是比较喜欢,尤其是用手拿着啃,这种前所未有的体验感,更是让她有些欲罢不能。
“娘,你试试这牛筋,这才是好东西。”
“好。”
牛筋也很软烂,但是在咀嚼的时候,还会有一种弹压的劲道,口感非常好。
母女二人消灭了一盘,长公主还有些意犹未尽。
“这特别的味道,难道就是那些药材弄出来的?”
“是的,当然这里面还有几种我以前收集来的独有调味料。”
“很是不错,你这丫头怎么会做这么多好吃的?”
长公主现在是彻底被女儿这一手厨艺征服了。
不管做什么,都是那么的好吃,她怎么会如此做别人都不懂的做法?
“以前闲来无事,就研究吃食了,而且在老道长那边还有不少这方面的杂书,记载了许多很小众,也已经失传的美食做法。”
“说起来这卤肉,我也是第一次尝试做,没想到效果还不错。”
很是有几分后世那些卤肉店里的滋味。
“原来如此,娘真是有大福气啊,居然能有你怎么个宝贝女儿。”
“哈哈哈,娘这次咱们弄了不少,要不给爹和二哥大姐他们都送一些?”
“好,安排就行。”
对于女儿这份心,她很是满意,有好东西总是不会忘记京城的家里人。
这次卤了一大锅,而且这卤水是可以从复使用的,所以这边刚捞出来,留出来了一些自己吃,又给厨娘们留下了一点,品尝滋味。
她便让那些厨娘,按照她前面的步骤顺序,继续卤下一锅。
“红袖,又得辛苦你跑一趟京城。”
“小姐您这话可就是折煞奴婢了,位小姐效力可是奴婢的荣幸。”
这次霍君瑶一共准备了五个食盒,都是一般大,每个里面都装上了今日卤制的各种卤味。
一份是送给自己老爹和兄长,一份是长姐,然后未来嫂子那边,还有皇宫那边两份,一份给帝后,一份给太上皇。
不多时东西就送到了京城。
“小妹这是又弄出好吃的了?”
霍谨言一见红袖提进来一个食盒双眼就是一亮。
“是的,二少爷,这是小姐用独门配方弄出来的卤味,才出锅不久,她就让奴婢给送一些到京城过来。”
“这份您先拿着,奴婢还得去送其他几家。”
“其他几家?”
随后红袖将要送的几家都说了一下,听到连自己未过门的妻子也有,霍谨言心里十分满意,对小妹也是更加的喜欢了。
这个小妹挺会办事,尤其是给他这二哥长脸。
“去吧,路上小心点。”
红袖行礼退下,然后又去了永宁侯府,紧接着去了方家,最后才是皇宫,毕竟这几家都坐在皇宫外围。
“哟?那小丫头还真给老夫送好吃的来了?”
大安宫,听说昭德郡主身边的婢女送东西过来,太上皇十分高兴。
“奴婢红袖见过太上皇。”
“免礼,快将东西拿过来,让老夫看看。”
红袖恭敬的起身,然后将东西交给太上皇身边的内侍总管段理。
当食盒打开,见到里面的东西时,段理面色一变,眼中闪过厉色,转头瞪着红袖。
“大胆奴婢,竟敢送这样的腌臜之物到太上皇面前。”
红袖被这突然的一声厉喝,吓得一激灵,噗通就跪了下去,匍匐在地浑身都有些颤抖。
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只怕地下那些祖宗们见到他们,都会嫌弃丢人。
倘若真能如同喜嬷嬷所言,成为祖师爷,泽被后世的话,说不定下去之后,还能有些脸面,面对列祖列宗。
而且一门手艺的祖师爷,可是都会被后世徒子徒孙们敬仰供奉,虽然不见得是全部,但总会有那么一两个不是?
“多谢嬷嬷告知,要不然我二人还真是误会的郡主。”
“好好为郡主效力,管好自己的嘴巴,在没成功之前谁也不能说,就算是皇上那边也一样,别怪我没提醒你们,若是透露过早,要是没成功,皇上震怒,你们可担待不起。”
“是是是,嬷嬷说得极是,我二人一定守口如瓶。”
两人非常客气的冲着喜嬷嬷一拜。
“女儿,成了没?”
听说结束了,长公主也是第一时间赶过来询问情况。
“还不清楚,得在看看,得需要好几天的时间才行。”
“这样啊,那就先观察观察。”
霍君瑶自然希望能成功,这样她以后就有更多的食材了。
想到食材,她立马想起了厨房那边还卤着东西。
“娘,走我带你去品尝好吃的。”
说着,她拉着宁阳长公主就朝厨房走去。
说起来,宁阳长公主这辈子,可是没怎么进过厨房,也就是到了这温泉山庄,才会三天两头的去。
毕竟,她女儿就市场会待在那边。
当二人走进厨房,迎面而来的就是卤料裹挟的肉香。
“什么味道?好香啊。”
“这就是我弄出来的美食,走娘我带你去看看。”
母女二人来到灶台边上,那些厨娘早就退到了一边,霍君瑶掀开藤条编制的锅盖,一股更加浓郁的香味瞬间扑面而来。
紧接着就是锅里翻滚着棕红色的卤水,在卤水中,有鸡脚,鸭脚,牛肉,牛筋。
反正霍君瑶昨天让人购买的食材,基本上都有一些。
此时这些东西都已经变色了,是很诱人的棕红色,闻着那浓郁的香味,在看到这诱人棕红色,宁阳长公主口中已经有口水分泌。
霍君瑶也是咽了咽口水,然后抄起变色的筷子戳了戳。
“已经熟了。”
“不必再添柴,就这样在闷一会。”
然后她快速的问厨娘要来碟子,弄了一些热气腾腾的卤味出来。
“娘,走咱们回去小院那边,让您好好尝尝这东西。”
宁阳长公主连连点头。
随后母女二人快步返回小院。
前面吃火锅的时候,就已经尝试过了鸡脚,所以刚坐下,宁阳长公主也不迟疑,现在用手试了试温度,随后小心翼翼的捏着一个鸡脚送入口中。
一股从未体验过的特别滋味在口腔绽开,鸡脚软糯,肉香浓郁。
“怎么样?好吃吗?”
“不错,很好吃,你也吃。”
长公主也挺喜欢这个味道,不多时就消灭掉了一个鸡脚。
对于这个她以前从不吃的玩意,现在她还是比较喜欢,尤其是用手拿着啃,这种前所未有的体验感,更是让她有些欲罢不能。
“娘,你试试这牛筋,这才是好东西。”
“好。”
牛筋也很软烂,但是在咀嚼的时候,还会有一种弹压的劲道,口感非常好。
母女二人消灭了一盘,长公主还有些意犹未尽。
“这特别的味道,难道就是那些药材弄出来的?”
“是的,当然这里面还有几种我以前收集来的独有调味料。”
“很是不错,你这丫头怎么会做这么多好吃的?”
长公主现在是彻底被女儿这一手厨艺征服了。
不管做什么,都是那么的好吃,她怎么会如此做别人都不懂的做法?
“以前闲来无事,就研究吃食了,而且在老道长那边还有不少这方面的杂书,记载了许多很小众,也已经失传的美食做法。”
“说起来这卤肉,我也是第一次尝试做,没想到效果还不错。”
很是有几分后世那些卤肉店里的滋味。
“原来如此,娘真是有大福气啊,居然能有你怎么个宝贝女儿。”
“哈哈哈,娘这次咱们弄了不少,要不给爹和二哥大姐他们都送一些?”
“好,安排就行。”
对于女儿这份心,她很是满意,有好东西总是不会忘记京城的家里人。
这次卤了一大锅,而且这卤水是可以从复使用的,所以这边刚捞出来,留出来了一些自己吃,又给厨娘们留下了一点,品尝滋味。
她便让那些厨娘,按照她前面的步骤顺序,继续卤下一锅。
“红袖,又得辛苦你跑一趟京城。”
“小姐您这话可就是折煞奴婢了,位小姐效力可是奴婢的荣幸。”
这次霍君瑶一共准备了五个食盒,都是一般大,每个里面都装上了今日卤制的各种卤味。
一份是送给自己老爹和兄长,一份是长姐,然后未来嫂子那边,还有皇宫那边两份,一份给帝后,一份给太上皇。
不多时东西就送到了京城。
“小妹这是又弄出好吃的了?”
霍谨言一见红袖提进来一个食盒双眼就是一亮。
“是的,二少爷,这是小姐用独门配方弄出来的卤味,才出锅不久,她就让奴婢给送一些到京城过来。”
“这份您先拿着,奴婢还得去送其他几家。”
“其他几家?”
随后红袖将要送的几家都说了一下,听到连自己未过门的妻子也有,霍谨言心里十分满意,对小妹也是更加的喜欢了。
这个小妹挺会办事,尤其是给他这二哥长脸。
“去吧,路上小心点。”
红袖行礼退下,然后又去了永宁侯府,紧接着去了方家,最后才是皇宫,毕竟这几家都坐在皇宫外围。
“哟?那小丫头还真给老夫送好吃的来了?”
大安宫,听说昭德郡主身边的婢女送东西过来,太上皇十分高兴。
“奴婢红袖见过太上皇。”
“免礼,快将东西拿过来,让老夫看看。”
红袖恭敬的起身,然后将东西交给太上皇身边的内侍总管段理。
当食盒打开,见到里面的东西时,段理面色一变,眼中闪过厉色,转头瞪着红袖。
“大胆奴婢,竟敢送这样的腌臜之物到太上皇面前。”
红袖被这突然的一声厉喝,吓得一激灵,噗通就跪了下去,匍匐在地浑身都有些颤抖。
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