第353章 祝露丝的家人
陆丰是一个很看重家庭生活的人。
五一马上要到来。
正常情况下,餐饮行业是没有假期的,越是假期越忙。
陆丰考虑很久,还是很不好意思的提出了请假:“陆总,潘总,我知道你们对我期望很大。希望假期之后再回去看我老婆孩子,但是,孩子前不久生病刚好,我想这个五一假期陪陪他们。”
陆敏说:“没事,这段时间你压力也很大,天天去八家点巡逻,现在都装修得差不多了,你先简单的给员工培训三天,五一回家好好休息。”
总共40个人参加培训,全都是新人。
这些人只是体检合格,其他基本条件合格,不算公司正式员工,如果培训考试不合格,公司是不会跟员工签订正式用工合同的。
场面有点紧张。
陆丰是严格按照连锁餐饮来规划的培训项目,他希望“冬雨谷香”这个牌子,做得跟海底捞一样,在全国开连锁。
食材方面,潘长生可以保证供应渠道没问题。
服务质量高低,就得看员工的服务水平了。
员工高质量服务,需要严格的培训才能达到。
陆丰制定的员工工作细则内容非常多,从穿衣服走路开始,讲解作为一个连锁餐饮巨头的服务员,应该怎么做。
员工听得很认真,越认真越想打瞌睡,因为培训内容有点枯燥。
一上午的培训内容,听得大家头昏脑涨,中午吃饭的时候,有两个员工甚至打算放弃,他们担心自已无法通过考试。因为每天培训完毕,都要进行一次考试,第三天还要把所有的培训内容进行一次统考。
下午一点半,开始进行第二场培训。
培训教室多了一个人,是祝露丝。
祝露丝听了十分钟,举手:“陆总,你培训的内容非常专业,但是呢,有点沉闷,剩下的课,我来培训,如何?”
陆丰有点不爽,他知道这个女人是潘总的嫂子,只好忍气吞声:“祝总,请。”
祝露丝上台,把陆丰给的培训材料收起来,放旁边,让陆丰更加不爽,那材料是他花了很大心思写出来的。
被培训的人,男女都有,年龄20到40,看到祝露丝,精神一下来了。
单从吸引度看,祝露丝还没说话,就吊打了陆丰这个中年油腻男,因为刚刚昏昏欲睡的学员都打起来精神,想听祝露丝说话。
祝露丝说:“刚刚,陆总讲的东西,非常好。但是,陆总讲的只是技术,我不懂餐饮,我给大家讲的,是思路。”
“我们来工作,目的是什么?”
“当然是为了钱。”
“我们赚钱的目的是什么?这个目的就多了,不管什么目的,最终还是希望让自已,让家人,过得好一点。”
“所以,服务行业,第一步,就是把顾客当成家人,把店当成家。”
“各位家人们,你想想,你给父母做饭,你给孩子们打扫房间,你为家人服务,会因为父母年迈,孩子调皮,你就生气发脾气吗,不会,绝对不会,除非你不是人。”
“再多的技术,再多的规则,都会有漏洞,陆总给大家培训了非常多的细则,这些细则,是让大家不犯错,提高服务质量的保证。”
“但是,如果不用心,不把顾客真正当成家人,不用心去服务,你们潜意识就会认为,这些规章制度,是来约束大家的。”
“家人们,有这种想法,是非常危险的,只要有这种危险的想法,就会想办法找规章制度的漏洞。如果你有这种思想,你就永远只能是一个打工人,永远没有归属感,公司,只是你赚钱的地方,是你生命中的过客。”
“家人们,大家想想,为什么我们只能拿低廉的工资,为什么我们不能在城里买房,为什么我们不能住大房子。”
“我们和那些大老板大明星一样,都是人,我们完全白手起家。我们要在城里安家,要有自已的家,我们可以让父母来看看城里的繁华,我们是低贱的草,我们也能开出美丽的花。”
“家人们,希望有一天,我们都能在城里买大房子,有自已的家,和心爱的人一起。”
祝露丝的老爸是一名小学老师,祝露丝初中就曾经给老爸代课,给小学生讲课,演讲方面,经验远超陆丰。
她那带有煽动性的话语,很快就挑起了在场所有人的激情,包括陆丰在内的所有人,全都血脉膨胀,激动不已,这个时候给把刀让他们杀人,估计他们都会毫不犹豫的下手。
祝露丝没有停。
“我们现在弱小,只要团结在一起,我们就可以强大起来,我们相互扶持,风雨同舟。”
“家人们,请把同事当成家人,请给身边的人一个拥抱,给他们温暖,也从家人们的身上找到温暖。”
培训的人中,有10个人是祝露丝带过来的,他们毫不犹豫的去拥抱了身边的人。
所有的人,都紧紧拥抱在一起,泪流满面,他们感觉到彼此的心在一起。
陆丰激动得哭了,他想拥抱祝露丝,又不敢。
陆丰是一个非常努力的人,十几年辛苦创业,让他从一无所有变成负债累累,他没哭,现在他哭了,是真的激动得哭了。
“请记住,这,不仅仅是一份工作,这,是我们梦想起飞的地方,爱同事,爱工作,谢谢你们,我的家人们。”
祝露丝结束演讲之后,整个培训教室热情高涨,大家泪流满面,鼻涕也跟着流出来,大家忘记了恶心,充满信心,对工作充满热情,恨不得马上开店,化身服务达人,把每个变态顾客伺候得毛孔都舒爽无比。
陆丰做了总结:“我希望大家一起来制定这个服务细则,不断改变,不断完善,家人们,这是我们共同的家。”
陆敏在门口,对祝露丝崇拜不已,嫂子太厉害了,一辈子都学不会嫂子的能力。嫂子就是我的家人!
陆敏想邀请祝露丝过来当公司行政。
当天培训的内容,全部考核合格。
陆丰给老婆打电话:“老婆,公司特别忙,五一我就不回来了。”
陆敏给祝露丝说:“嫂子,有没有兴趣来我们公司?”
祝露丝说:“没兴趣,你们公司,陈迅的老婆是大股东吧,我跟陈迅相互看不顺眼。”
“不用担心,陈哥家,杨嫂子说了算,我们三个女人去聊聊。走吧,”
祝露丝是有工作的人,在公司干得还不错,她不好拒绝陆敏,只好陪陆敏去锦绣豪庭,还没走到陈迅家楼下,一条小狗冲过来,对着祝露丝又是叫又是摇尾巴。
【感谢掬杯邀明月,搜同老头,梦回故乡丁丁,喜欢年桔的章长,坑你快乐,紫金天阳的纱罗妲,人间不了事,乔家山庄的王知策,用户,巳蛇)爱吃云雾的哈桑等读者的打赏,谢谢】
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五一马上要到来。
正常情况下,餐饮行业是没有假期的,越是假期越忙。
陆丰考虑很久,还是很不好意思的提出了请假:“陆总,潘总,我知道你们对我期望很大。希望假期之后再回去看我老婆孩子,但是,孩子前不久生病刚好,我想这个五一假期陪陪他们。”
陆敏说:“没事,这段时间你压力也很大,天天去八家点巡逻,现在都装修得差不多了,你先简单的给员工培训三天,五一回家好好休息。”
总共40个人参加培训,全都是新人。
这些人只是体检合格,其他基本条件合格,不算公司正式员工,如果培训考试不合格,公司是不会跟员工签订正式用工合同的。
场面有点紧张。
陆丰是严格按照连锁餐饮来规划的培训项目,他希望“冬雨谷香”这个牌子,做得跟海底捞一样,在全国开连锁。
食材方面,潘长生可以保证供应渠道没问题。
服务质量高低,就得看员工的服务水平了。
员工高质量服务,需要严格的培训才能达到。
陆丰制定的员工工作细则内容非常多,从穿衣服走路开始,讲解作为一个连锁餐饮巨头的服务员,应该怎么做。
员工听得很认真,越认真越想打瞌睡,因为培训内容有点枯燥。
一上午的培训内容,听得大家头昏脑涨,中午吃饭的时候,有两个员工甚至打算放弃,他们担心自已无法通过考试。因为每天培训完毕,都要进行一次考试,第三天还要把所有的培训内容进行一次统考。
下午一点半,开始进行第二场培训。
培训教室多了一个人,是祝露丝。
祝露丝听了十分钟,举手:“陆总,你培训的内容非常专业,但是呢,有点沉闷,剩下的课,我来培训,如何?”
陆丰有点不爽,他知道这个女人是潘总的嫂子,只好忍气吞声:“祝总,请。”
祝露丝上台,把陆丰给的培训材料收起来,放旁边,让陆丰更加不爽,那材料是他花了很大心思写出来的。
被培训的人,男女都有,年龄20到40,看到祝露丝,精神一下来了。
单从吸引度看,祝露丝还没说话,就吊打了陆丰这个中年油腻男,因为刚刚昏昏欲睡的学员都打起来精神,想听祝露丝说话。
祝露丝说:“刚刚,陆总讲的东西,非常好。但是,陆总讲的只是技术,我不懂餐饮,我给大家讲的,是思路。”
“我们来工作,目的是什么?”
“当然是为了钱。”
“我们赚钱的目的是什么?这个目的就多了,不管什么目的,最终还是希望让自已,让家人,过得好一点。”
“所以,服务行业,第一步,就是把顾客当成家人,把店当成家。”
“各位家人们,你想想,你给父母做饭,你给孩子们打扫房间,你为家人服务,会因为父母年迈,孩子调皮,你就生气发脾气吗,不会,绝对不会,除非你不是人。”
“再多的技术,再多的规则,都会有漏洞,陆总给大家培训了非常多的细则,这些细则,是让大家不犯错,提高服务质量的保证。”
“但是,如果不用心,不把顾客真正当成家人,不用心去服务,你们潜意识就会认为,这些规章制度,是来约束大家的。”
“家人们,有这种想法,是非常危险的,只要有这种危险的想法,就会想办法找规章制度的漏洞。如果你有这种思想,你就永远只能是一个打工人,永远没有归属感,公司,只是你赚钱的地方,是你生命中的过客。”
“家人们,大家想想,为什么我们只能拿低廉的工资,为什么我们不能在城里买房,为什么我们不能住大房子。”
“我们和那些大老板大明星一样,都是人,我们完全白手起家。我们要在城里安家,要有自已的家,我们可以让父母来看看城里的繁华,我们是低贱的草,我们也能开出美丽的花。”
“家人们,希望有一天,我们都能在城里买大房子,有自已的家,和心爱的人一起。”
祝露丝的老爸是一名小学老师,祝露丝初中就曾经给老爸代课,给小学生讲课,演讲方面,经验远超陆丰。
她那带有煽动性的话语,很快就挑起了在场所有人的激情,包括陆丰在内的所有人,全都血脉膨胀,激动不已,这个时候给把刀让他们杀人,估计他们都会毫不犹豫的下手。
祝露丝没有停。
“我们现在弱小,只要团结在一起,我们就可以强大起来,我们相互扶持,风雨同舟。”
“家人们,请把同事当成家人,请给身边的人一个拥抱,给他们温暖,也从家人们的身上找到温暖。”
培训的人中,有10个人是祝露丝带过来的,他们毫不犹豫的去拥抱了身边的人。
所有的人,都紧紧拥抱在一起,泪流满面,他们感觉到彼此的心在一起。
陆丰激动得哭了,他想拥抱祝露丝,又不敢。
陆丰是一个非常努力的人,十几年辛苦创业,让他从一无所有变成负债累累,他没哭,现在他哭了,是真的激动得哭了。
“请记住,这,不仅仅是一份工作,这,是我们梦想起飞的地方,爱同事,爱工作,谢谢你们,我的家人们。”
祝露丝结束演讲之后,整个培训教室热情高涨,大家泪流满面,鼻涕也跟着流出来,大家忘记了恶心,充满信心,对工作充满热情,恨不得马上开店,化身服务达人,把每个变态顾客伺候得毛孔都舒爽无比。
陆丰做了总结:“我希望大家一起来制定这个服务细则,不断改变,不断完善,家人们,这是我们共同的家。”
陆敏在门口,对祝露丝崇拜不已,嫂子太厉害了,一辈子都学不会嫂子的能力。嫂子就是我的家人!
陆敏想邀请祝露丝过来当公司行政。
当天培训的内容,全部考核合格。
陆丰给老婆打电话:“老婆,公司特别忙,五一我就不回来了。”
陆敏给祝露丝说:“嫂子,有没有兴趣来我们公司?”
祝露丝说:“没兴趣,你们公司,陈迅的老婆是大股东吧,我跟陈迅相互看不顺眼。”
“不用担心,陈哥家,杨嫂子说了算,我们三个女人去聊聊。走吧,”
祝露丝是有工作的人,在公司干得还不错,她不好拒绝陆敏,只好陪陆敏去锦绣豪庭,还没走到陈迅家楼下,一条小狗冲过来,对着祝露丝又是叫又是摇尾巴。
【感谢掬杯邀明月,搜同老头,梦回故乡丁丁,喜欢年桔的章长,坑你快乐,紫金天阳的纱罗妲,人间不了事,乔家山庄的王知策,用户,巳蛇)爱吃云雾的哈桑等读者的打赏,谢谢】
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