第418章 丁胖子饭店开业
陈迅说:“那就先等等。”
“估计要等2个月,电视台拍片,都是提前一个月拍好的,刚买下来的电视剧不可能马上播放,除非已经有电视台在热播。所以最快也要一个月之后。”王恩瑞说。
“希望下个月能安排播出。”陈迅说。
莽哥电视台以娱乐为主,紧贴用户需求,不像其他电视台,明明想赚钱,还非要一本正经标榜自已是正能量的代表,宣传真善美为目的,赚钱只是顺便的。
莽哥电视台公开宣布,他们会高价购买高质量电视剧的播放权,同时会对广告商收取高额广告费。这么做的目的,同时吸引了制片方和观众。制片商能卖好价钱,观众能看到高质量连续剧。
后来,莽哥电视台因为在电视剧中插播太多广告,被观众投诉。光电总局下令整改,要求整个行业都不准在连续剧中插播广告,只能在片头和片尾播放广告。
莽哥电视台宣称,他们从来没在连续剧中插播广告,他们是在广告中插播连续剧。
莽哥电视台就是这么牛逼。
封刚能把电视剧播放权卖给莽哥电视台,陈迅对封刚是非常佩服的,尽管这个价格偏低,只有一千万。
陆丰接到老婆打来的电话:“老公,女儿和儿子都要儿童节礼物。”
陆丰笑了:“女儿上初中了,还儿童,儿子才是儿童,不过今年我都没准备礼物,我们连锁店今天要恢复价格,我和潘总在巡店,老婆晚上聊,我要忙了。”
陆丰挂完电话,和潘长生,冯大桥,三人分别去巡逻连锁店,观察情况。
五月,连锁店的菜价全部半价,持续了快三周时间,销量很高,但是基本不赚钱。
今天是恢复正常价格的第一天,潘长生和陆丰都很担心,怕饭店生意不好。
果然,饭店生意非常差,因为隔壁的“丁胖子良品店”今天开业,开业当天,所有菜价一律半价。
连锁店主要针对的是上班的白领。
白领主要是中午工作餐。
当天中午,“冬雨谷香”饭店的客人非常少,反而是隔壁的“丁胖子良品店”排长队。
潘长生和陆丰两人郁闷得半死。
比潘长生和陆丰更郁闷的是旁边的几家小饭店。
自从陆丰在连锁店菜价五折销售之后,旁边几家小饭店的生意就特别差,勉强维持着。
陆丰给这些小饭店老板说了,6.1就恢复正常价格,一旦恢复,小饭店的生意就不会那么差,也能赚钱。
没想到,“冬雨谷香”刚刚恢复正常价格,马上来了个“丁胖子良品”饭店,这丁胖子太恶心了。
“丁胖子”第一天营业,明显准备不足,上错菜的,跑错位置的,把汤洒客人身上的,全都有,从就餐角度来说,体验很差,但是架不住便宜啊。
很多顾客能忍受服务不好,只要菜价足够便宜。
“丁胖子”饭店下午一点就宣布暂停营业,因为好多菜都卖光了。
当天,“冬雨谷香”的订单数量只有上个月的一半,因为恢复了菜价,客单值上升,营业额竟然没怎么下降。
客人来源中,主要是不愿意在丁胖子饭店排队等太久的和晚上来吃饭的客人。
罗勇号的办公室中,罗勇号,孙经理,丁寒,三人在看今天的数据。
“我们把冬雨谷香饭店给干趴下了。”罗勇号得意的说。
“我分析了今天的数据,今天八家店全面亏损,服务员上错菜的次数太多,占比达到百分之十,客人等候时间太长,正常情况下,快餐不能让客人等候超过五分钟,我们的客人,平均等候时间超过十五分钟,退单的客人占比超过百分之五。”孙经理拿着报表说。
“我们的肉价成本低,直接从丁总的养殖场中拿货,比市场价低了百分之三十,只要降低出错率,我们不会亏。”罗勇号说。
丁寒说:“我们如果亏损,对方亏得更多。他们今天肯定准备了很多菜,结果没卖出去。”
“我们坚持半年,不,用不了半年,三个月,对方就会倒闭。”罗勇号说。
“罗总,我已经查清楚,对方的肉价比我们高,但是蔬菜进货价格,是从奉贤蔬菜基地直接购买的,比我们低很多。按今天这个情况看,冬雨谷香很可能没亏损,甚至还有小幅度盈利。”孙经理说。
“既然都查清楚了,还怕什么,马上去找奉贤蔬菜基地,我们提高百分之十的价格,让他们跟我们签订长期供货合同。”罗勇号说。
“百分之十可能不够,星宇集团的人不是傻子,他们和蔬菜基地签订供货合同,肯定写了违约金的。蔬菜基地违约要赔钱的。”孙经理说。
“那就把菜价提高百分之二十,这个价格,接近批发价了,我不相信蔬菜基地的那帮人不心动。”
“好,我马上去办理。”孙经理说。
孙经理出去之后,丁寒羡慕的说:“老罗,你这个助手很不错,办事能力强。”
罗勇号说:“你啊,耳根软,你老婆就是一诗人,不适合让她担任你们公司的行政总监,找个专业人士吧。”
丁寒叹气:“清官难断家务事。我妈对我老婆不满,还给我准备了个备胎。我妈已经打听清楚了那个女人的背景,还真的是在一家公司做行政主管,刚好能取代我老婆的位置。”
星宇公司的办公室,陆敏,陆丰,潘长生,三人看着今天的销售数据,脸色都不太好。
他们本以为从六月开始,就可以赚钱的,没想到今天生意暴跌。
“今天收入跟昨天持平,我们菜价都翻倍了,营业额也只跟昨天持平。也就是说,订单量下降了一半。”陆敏拿出数据在分析。
“现在该怎么办?”潘长生问陆丰。
“没任何办法,只能等对方过了促销,恢复价格,我们的订单量才会上去。好在我们现在没亏损,只是不赚钱。”陆丰说。
“幸好我们的蔬菜进价便宜,要是蔬菜价格上涨,肯定会亏损。”陆敏担心的说。
“也不对啊,我们订单量少,进货数量就少了,总成本会降低,怎么会亏呢。”
“我们跟蔬菜基地签订的合同里面写好的,每天至少购买多少蔬菜,低于这个数量,要给违约金。”陆敏说。
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“估计要等2个月,电视台拍片,都是提前一个月拍好的,刚买下来的电视剧不可能马上播放,除非已经有电视台在热播。所以最快也要一个月之后。”王恩瑞说。
“希望下个月能安排播出。”陈迅说。
莽哥电视台以娱乐为主,紧贴用户需求,不像其他电视台,明明想赚钱,还非要一本正经标榜自已是正能量的代表,宣传真善美为目的,赚钱只是顺便的。
莽哥电视台公开宣布,他们会高价购买高质量电视剧的播放权,同时会对广告商收取高额广告费。这么做的目的,同时吸引了制片方和观众。制片商能卖好价钱,观众能看到高质量连续剧。
后来,莽哥电视台因为在电视剧中插播太多广告,被观众投诉。光电总局下令整改,要求整个行业都不准在连续剧中插播广告,只能在片头和片尾播放广告。
莽哥电视台宣称,他们从来没在连续剧中插播广告,他们是在广告中插播连续剧。
莽哥电视台就是这么牛逼。
封刚能把电视剧播放权卖给莽哥电视台,陈迅对封刚是非常佩服的,尽管这个价格偏低,只有一千万。
陆丰接到老婆打来的电话:“老公,女儿和儿子都要儿童节礼物。”
陆丰笑了:“女儿上初中了,还儿童,儿子才是儿童,不过今年我都没准备礼物,我们连锁店今天要恢复价格,我和潘总在巡店,老婆晚上聊,我要忙了。”
陆丰挂完电话,和潘长生,冯大桥,三人分别去巡逻连锁店,观察情况。
五月,连锁店的菜价全部半价,持续了快三周时间,销量很高,但是基本不赚钱。
今天是恢复正常价格的第一天,潘长生和陆丰都很担心,怕饭店生意不好。
果然,饭店生意非常差,因为隔壁的“丁胖子良品店”今天开业,开业当天,所有菜价一律半价。
连锁店主要针对的是上班的白领。
白领主要是中午工作餐。
当天中午,“冬雨谷香”饭店的客人非常少,反而是隔壁的“丁胖子良品店”排长队。
潘长生和陆丰两人郁闷得半死。
比潘长生和陆丰更郁闷的是旁边的几家小饭店。
自从陆丰在连锁店菜价五折销售之后,旁边几家小饭店的生意就特别差,勉强维持着。
陆丰给这些小饭店老板说了,6.1就恢复正常价格,一旦恢复,小饭店的生意就不会那么差,也能赚钱。
没想到,“冬雨谷香”刚刚恢复正常价格,马上来了个“丁胖子良品”饭店,这丁胖子太恶心了。
“丁胖子”第一天营业,明显准备不足,上错菜的,跑错位置的,把汤洒客人身上的,全都有,从就餐角度来说,体验很差,但是架不住便宜啊。
很多顾客能忍受服务不好,只要菜价足够便宜。
“丁胖子”饭店下午一点就宣布暂停营业,因为好多菜都卖光了。
当天,“冬雨谷香”的订单数量只有上个月的一半,因为恢复了菜价,客单值上升,营业额竟然没怎么下降。
客人来源中,主要是不愿意在丁胖子饭店排队等太久的和晚上来吃饭的客人。
罗勇号的办公室中,罗勇号,孙经理,丁寒,三人在看今天的数据。
“我们把冬雨谷香饭店给干趴下了。”罗勇号得意的说。
“我分析了今天的数据,今天八家店全面亏损,服务员上错菜的次数太多,占比达到百分之十,客人等候时间太长,正常情况下,快餐不能让客人等候超过五分钟,我们的客人,平均等候时间超过十五分钟,退单的客人占比超过百分之五。”孙经理拿着报表说。
“我们的肉价成本低,直接从丁总的养殖场中拿货,比市场价低了百分之三十,只要降低出错率,我们不会亏。”罗勇号说。
丁寒说:“我们如果亏损,对方亏得更多。他们今天肯定准备了很多菜,结果没卖出去。”
“我们坚持半年,不,用不了半年,三个月,对方就会倒闭。”罗勇号说。
“罗总,我已经查清楚,对方的肉价比我们高,但是蔬菜进货价格,是从奉贤蔬菜基地直接购买的,比我们低很多。按今天这个情况看,冬雨谷香很可能没亏损,甚至还有小幅度盈利。”孙经理说。
“既然都查清楚了,还怕什么,马上去找奉贤蔬菜基地,我们提高百分之十的价格,让他们跟我们签订长期供货合同。”罗勇号说。
“百分之十可能不够,星宇集团的人不是傻子,他们和蔬菜基地签订供货合同,肯定写了违约金的。蔬菜基地违约要赔钱的。”孙经理说。
“那就把菜价提高百分之二十,这个价格,接近批发价了,我不相信蔬菜基地的那帮人不心动。”
“好,我马上去办理。”孙经理说。
孙经理出去之后,丁寒羡慕的说:“老罗,你这个助手很不错,办事能力强。”
罗勇号说:“你啊,耳根软,你老婆就是一诗人,不适合让她担任你们公司的行政总监,找个专业人士吧。”
丁寒叹气:“清官难断家务事。我妈对我老婆不满,还给我准备了个备胎。我妈已经打听清楚了那个女人的背景,还真的是在一家公司做行政主管,刚好能取代我老婆的位置。”
星宇公司的办公室,陆敏,陆丰,潘长生,三人看着今天的销售数据,脸色都不太好。
他们本以为从六月开始,就可以赚钱的,没想到今天生意暴跌。
“今天收入跟昨天持平,我们菜价都翻倍了,营业额也只跟昨天持平。也就是说,订单量下降了一半。”陆敏拿出数据在分析。
“现在该怎么办?”潘长生问陆丰。
“没任何办法,只能等对方过了促销,恢复价格,我们的订单量才会上去。好在我们现在没亏损,只是不赚钱。”陆丰说。
“幸好我们的蔬菜进价便宜,要是蔬菜价格上涨,肯定会亏损。”陆敏担心的说。
“也不对啊,我们订单量少,进货数量就少了,总成本会降低,怎么会亏呢。”
“我们跟蔬菜基地签订的合同里面写好的,每天至少购买多少蔬菜,低于这个数量,要给违约金。”陆敏说。
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