第两百九十九章 河边烧烤
“……朋友,劝你不要太嚣张!”
陆宵和吴穹对视一眼,手指蠢蠢欲动。郑君见状,缩缩脖子,十分从心的继续去钓鱼去了。
罗妮在旁边看得直发笑,完了开始琢磨这鱼要怎么吃,“土鱼炖汤比较鲜吧?烤的话,有点浪费了。”
陆宵直接拍板:“那就炖汤,正好烧烤味重,喝点清淡的解腻。”
“那行。”
罗妮一想也是,便笑着点点头,伸手要从他手里接过鱼,去下游一点的地方杀。
谁料陆宵却是手一抬,避开了,“拿把刀给我,我去杀吧。免得再弄你一手鱼腥。”
“不继续去钓鱼了?”
罗妮一顿,收回手,略带诧异的问。
“不钓了,反正也钓不到。让郑君和吴穹继续折腾吧。杀了鱼,我和你一起去弄烤串儿。”
陆宵自嘲的耸耸肩,一边往下游走,一边侧头对她笑道:“虽然我钓鱼技术一般,但烤串儿我是专业的。一会儿给你尝尝。”
“……好啊,那我就等着了。”
罗妮笑笑,语气轻松的调侃道:“不过,你这也太没有胜负心了。还没到最后呢,就认输。”
“我主要是有自知之明!”
陆宵看向刚他和罗妮说话间隙,就又回河边去蹲着的吴穹,道:“郑君那家伙就不说了,从小就跟他爷后头学着。耳濡目染,技术一流。和专业的也差不多了。”
“吴穹虽然和我一样,都是业余选手。但他比我坐得住,有耐心。”
“我不行,刚蹲那一个多小时,算是我极限了。”
看一眼瞧不上郑君得意嘴脸,跟过去给吴穹加油打气的粥粥。
罗妮心里大概知道陆宵是不想放自己一个人在这边忙,也不拆穿,只笑着道:“你这耐心算好的了。换我可能二十分钟都坐不住。”
说完,看了看河段,距离郑君、吴穹他们钓鱼的地方已经够远了。
便说:“我去拿刀过来,就在这杀鱼吧。不用再往下面去了。”
“这里应该影响不到他们了。”
陆宵跟着回头瞧了眼,点头:“行,就在这。”
说完,让罗妮去拿刀,自己则蹲下来,捡了块较大的鹅卵石,干脆利索的将鱼砸晕。
尔后一手固定住鱼身,一手合拢,只伸着大拇指甲盖从鱼尾开始往上去鱼鳞。
那动作,真是又熟练、又利索。一看就是老手了。
罗妮拿刀过来,看到这一幕,没忍住挑眉夸了一句。
陆宵难得有些得意,后续给鱼开肠破肚的活儿更是干得漂亮极了。
像个专业的杀鱼匠。
陆宵:“……”
罗妮欣赏的在旁边看了会儿,很快就回去继续串烤串儿去了。
家里没有牛羊肉,罗妮准备的肉串,主要就是鸡肉和猪五花肉。
鸡皮、肉分开,鸡爪、鸡翅、鸡腿也单独取下来。
剩下就是纯肉了。
鸡肉切丁、五花肉切薄片,腌制好后,搭配上小番茄或者韭菜,串成串儿就可以了。
因着准备工作之前就已经完成了,这会儿罗妮只管往竹签上串肉,倒也简单得很。
“鱼我弄干净了,现在就熬上?”
没一会儿,陆宵提着打理干净的鱼回来了,问道。
“现在就弄吧,这会儿也不早了。”
罗妮抬头看了眼天色,点点头,道:“熬之前,鱼得煎一下,你会吗?”
陆宵点头,“我会。”
“那行。锅在这边。油在这里。你自己拿。”
罗妮腾不出手,只能隔空给陆宵指了指几样东西的位置。
“好。”
陆宵信心十足的朝罗妮比了个OK上手势,尔后就自顾自的忙开了。
于是,罗妮就在一旁边串肉串,边看陆宵有条不紊的架锅子煎鱼、煮鱼汤。
“你这手艺可以啊。鱼皮一点没破。漂亮得很。”她这个常常做饭的,煎鱼的时候,也不能保证鱼皮每次都这么完美。
“平时经常自己在家做饭?”
“那倒没有。我上班的时候,在外面吃的多。只有空闲了,才会在家自己做。”但这种机会很少。
“我的厨艺,主要还是上大学那会儿练出来的。”
鱼很快两面煎好,陆宵往锅里掺了两瓢接来的山水,放上姜片,给锅盖上盖子。这才俯身,小心的攒了攒底下的柴火,解释道:“我大学时候,运气不好,被分到了一栋老宿舍楼。什么都没有,住着实在太好方便。所以,我从大二开始,就自己搬了出来。”
正好他家在学校外面,也有房子。虽然不大,但百十来平,水电气网齐全,一个人住着不要太舒服。
“只吃饭有点问题。毕竟,学校食堂不是每时每刻都开着。点外卖也不是长久之计。思来想去,只能自己学着做了。”
“好在,我动手能力还行。在网上找了菜谱,照着做。时间长了,慢慢就熟练了。”
“原来是这样。”
罗妮听完,一脸恍然,笑呵呵的调侃道:“别的不提,你这杀鱼的手艺,确实挺熟练的。”
“饶了我吧。”别提了。
陆宵扶额,不明白罗妮是不是对杀鱼匠有什么执念。自从刚看到他杀鱼,这都提了好几回了。
事实上他只是想表现一下,并不想真的在她心里留下个“专业杀鱼匠”的印象。
感觉有点用力过猛了。
陆宵扯了扯嘴角,头疼的转开话题,“话说,你这竹筒饭烧多久了?是不是快熟了?我都闻到香味了。”
“啊?大半个小时应该有了。一直在这说话,都差点忘了。你赶紧帮我翻一翻,别里面的饭没熟,竹筒就给烧糊了。”
话题突然变换,罗妮差点没反应过来。等回过神,她连忙对陆宵吩咐道。
竹筒饭要做熟,需要的时间不短。期间,火不能太大,还得勤翻动。不然,连竹筒带米饭,三两下就能烧成炭。
“放心,没糊。”
陆宵闻言,忙低头检查,发现青绿的竹筒虽然都被火燎得黑漆漆的,但确实没烧着。新鲜的竹子,并不像干的那样容易被点燃。
不过,竹筒里的米饭,已经开始发出香味了。倒也用不继续放火堆上燎着了。
陆宵想了想,将几根竹筒往外撤了撤,只拿钳子薅了些烧剩的灰烬在底下烤着。
没有明火,竹筒就不容易被烧糊了,但这些灰烬的余温也足够把米饭煨熟了。
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陆宵和吴穹对视一眼,手指蠢蠢欲动。郑君见状,缩缩脖子,十分从心的继续去钓鱼去了。
罗妮在旁边看得直发笑,完了开始琢磨这鱼要怎么吃,“土鱼炖汤比较鲜吧?烤的话,有点浪费了。”
陆宵直接拍板:“那就炖汤,正好烧烤味重,喝点清淡的解腻。”
“那行。”
罗妮一想也是,便笑着点点头,伸手要从他手里接过鱼,去下游一点的地方杀。
谁料陆宵却是手一抬,避开了,“拿把刀给我,我去杀吧。免得再弄你一手鱼腥。”
“不继续去钓鱼了?”
罗妮一顿,收回手,略带诧异的问。
“不钓了,反正也钓不到。让郑君和吴穹继续折腾吧。杀了鱼,我和你一起去弄烤串儿。”
陆宵自嘲的耸耸肩,一边往下游走,一边侧头对她笑道:“虽然我钓鱼技术一般,但烤串儿我是专业的。一会儿给你尝尝。”
“……好啊,那我就等着了。”
罗妮笑笑,语气轻松的调侃道:“不过,你这也太没有胜负心了。还没到最后呢,就认输。”
“我主要是有自知之明!”
陆宵看向刚他和罗妮说话间隙,就又回河边去蹲着的吴穹,道:“郑君那家伙就不说了,从小就跟他爷后头学着。耳濡目染,技术一流。和专业的也差不多了。”
“吴穹虽然和我一样,都是业余选手。但他比我坐得住,有耐心。”
“我不行,刚蹲那一个多小时,算是我极限了。”
看一眼瞧不上郑君得意嘴脸,跟过去给吴穹加油打气的粥粥。
罗妮心里大概知道陆宵是不想放自己一个人在这边忙,也不拆穿,只笑着道:“你这耐心算好的了。换我可能二十分钟都坐不住。”
说完,看了看河段,距离郑君、吴穹他们钓鱼的地方已经够远了。
便说:“我去拿刀过来,就在这杀鱼吧。不用再往下面去了。”
“这里应该影响不到他们了。”
陆宵跟着回头瞧了眼,点头:“行,就在这。”
说完,让罗妮去拿刀,自己则蹲下来,捡了块较大的鹅卵石,干脆利索的将鱼砸晕。
尔后一手固定住鱼身,一手合拢,只伸着大拇指甲盖从鱼尾开始往上去鱼鳞。
那动作,真是又熟练、又利索。一看就是老手了。
罗妮拿刀过来,看到这一幕,没忍住挑眉夸了一句。
陆宵难得有些得意,后续给鱼开肠破肚的活儿更是干得漂亮极了。
像个专业的杀鱼匠。
陆宵:“……”
罗妮欣赏的在旁边看了会儿,很快就回去继续串烤串儿去了。
家里没有牛羊肉,罗妮准备的肉串,主要就是鸡肉和猪五花肉。
鸡皮、肉分开,鸡爪、鸡翅、鸡腿也单独取下来。
剩下就是纯肉了。
鸡肉切丁、五花肉切薄片,腌制好后,搭配上小番茄或者韭菜,串成串儿就可以了。
因着准备工作之前就已经完成了,这会儿罗妮只管往竹签上串肉,倒也简单得很。
“鱼我弄干净了,现在就熬上?”
没一会儿,陆宵提着打理干净的鱼回来了,问道。
“现在就弄吧,这会儿也不早了。”
罗妮抬头看了眼天色,点点头,道:“熬之前,鱼得煎一下,你会吗?”
陆宵点头,“我会。”
“那行。锅在这边。油在这里。你自己拿。”
罗妮腾不出手,只能隔空给陆宵指了指几样东西的位置。
“好。”
陆宵信心十足的朝罗妮比了个OK上手势,尔后就自顾自的忙开了。
于是,罗妮就在一旁边串肉串,边看陆宵有条不紊的架锅子煎鱼、煮鱼汤。
“你这手艺可以啊。鱼皮一点没破。漂亮得很。”她这个常常做饭的,煎鱼的时候,也不能保证鱼皮每次都这么完美。
“平时经常自己在家做饭?”
“那倒没有。我上班的时候,在外面吃的多。只有空闲了,才会在家自己做。”但这种机会很少。
“我的厨艺,主要还是上大学那会儿练出来的。”
鱼很快两面煎好,陆宵往锅里掺了两瓢接来的山水,放上姜片,给锅盖上盖子。这才俯身,小心的攒了攒底下的柴火,解释道:“我大学时候,运气不好,被分到了一栋老宿舍楼。什么都没有,住着实在太好方便。所以,我从大二开始,就自己搬了出来。”
正好他家在学校外面,也有房子。虽然不大,但百十来平,水电气网齐全,一个人住着不要太舒服。
“只吃饭有点问题。毕竟,学校食堂不是每时每刻都开着。点外卖也不是长久之计。思来想去,只能自己学着做了。”
“好在,我动手能力还行。在网上找了菜谱,照着做。时间长了,慢慢就熟练了。”
“原来是这样。”
罗妮听完,一脸恍然,笑呵呵的调侃道:“别的不提,你这杀鱼的手艺,确实挺熟练的。”
“饶了我吧。”别提了。
陆宵扶额,不明白罗妮是不是对杀鱼匠有什么执念。自从刚看到他杀鱼,这都提了好几回了。
事实上他只是想表现一下,并不想真的在她心里留下个“专业杀鱼匠”的印象。
感觉有点用力过猛了。
陆宵扯了扯嘴角,头疼的转开话题,“话说,你这竹筒饭烧多久了?是不是快熟了?我都闻到香味了。”
“啊?大半个小时应该有了。一直在这说话,都差点忘了。你赶紧帮我翻一翻,别里面的饭没熟,竹筒就给烧糊了。”
话题突然变换,罗妮差点没反应过来。等回过神,她连忙对陆宵吩咐道。
竹筒饭要做熟,需要的时间不短。期间,火不能太大,还得勤翻动。不然,连竹筒带米饭,三两下就能烧成炭。
“放心,没糊。”
陆宵闻言,忙低头检查,发现青绿的竹筒虽然都被火燎得黑漆漆的,但确实没烧着。新鲜的竹子,并不像干的那样容易被点燃。
不过,竹筒里的米饭,已经开始发出香味了。倒也用不继续放火堆上燎着了。
陆宵想了想,将几根竹筒往外撤了撤,只拿钳子薅了些烧剩的灰烬在底下烤着。
没有明火,竹筒就不容易被烧糊了,但这些灰烬的余温也足够把米饭煨熟了。
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