第三章 第一战
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贾一看着猪油从液态凝结成固态,足足俩多钟头一个多时辰的时间,林美玉这个他名义上的助手,直到快晌午了才晃晃悠悠的走了回来,直让贾一恨的牙痒痒,她要不是二小姐,要不是长的还挺漂亮,贾一没准真的会上去揍她一顿也说不定。
“二小姐,您还知道回来啊。”贾一没好气的看着满脸幸福笑容的林美玉,对她只是吃到最低级的油炸食品就表现出这么大的满足感,给予了深深的鄙视。
“哎呀,别那么小气嘛,我这还不是为了你好,你都不知道,我爹尝过肉渣之后说了啥。”林美玉清了清嗓子,故意把声音变的很粗,说道:“嗯,非常不错,看来贾一这小子还真是有两下子,且等等看还卖不卖他吧。”
这话说的让贾一直翻白眼,老子又不是牲口,说卖就卖,不过转念一想,在封建王朝,奴隶跟牲口还真就没有什么太大的区别,为了防止自己以后还会被当做牲口一样的想卖就卖,贾一觉得等赚到钱之后就跟林老爷子提一下给自己办良民户籍的事情,心头老是悬着自己是牲口这种念想,也不是个事啊。
跟林美玉打了声招呼,卸下饭馆的门板,就算是开业了,只是林老爷子生病有些时间了,本来就没有什么客户的饭馆更是变的无人问津,无所事事的两个人等了一会儿还是不见有人来,贾一觉得这么等下去不是个事,还是得另辟蹊径,把人吸引过来才是正经。
杜曲县由于紧邻长安的缘故,县城当中来来往往的人也不少,不过一方面四方饭馆实在是小的可以,再加上好几天没有开门,过路的客人就像没有看到这个饭馆似的直接从这里走了过去,看都不看一眼。
油炸食品总是能够散发出浓浓的香味,再加上又是猪油这种动物油所炸的食物,更是有着浓浓的荤腥味,在这个吃饱饭都能成为一个人一生目标的年代,这种味道充满了致命的诱惑。
麻溜的回到厨房,开始揉面,面团里加上盐、葱花,然后切成面片,煮熟,接着烧热一些猪油,端着撑着面片的碗和热猪油来到了大厅最靠近门口的地方,带着肉香的油就这么直接泼在了面条上,葱花香,肉香,再加上面条当中盐分的催发以及一些蔬菜的搭配,香味顿时在整个大厅当中弥漫开来,街道上甚至也充满了这种奇异的香味。
“什么味?怎么这么香!”嘴馋的人第一时间停住了他匆匆的脚步,开始寻找着香味的来源。
看到有人驻足,贾一也不含糊,直接对着街道上叫嚷了起来:“油泼面片,油泼面片嘞,好吃的油泼面片,走过路过不要错过,快来尝一尝嘞。”
一个穿着棕色麻衫的客官第一时间走进了大厅,闻着味道就来到了贾一的近前,“好香的面片,你说这叫什么面片?”
“油泼面片,五文钱一碗,包您吃的满意,下回还想再来。”
这边话音才落,五个大子已是落在了饭桌之上眼睛眨都不眨,要知道这年头五文钱可也不算少了,由此也能看出这油泼面片的吸引力有多强,至于那个客官早已经急不可耐的吃起面片来。
有了第一个,就有第二个,不一会儿的功夫,小小的大厅就坐满了等待着吃油泼面片的客人。
贾一跟林美玉说了一声,让她在前面照应着,而贾一则是快速回到厨房,开始煮面片事业……
直到面片买完,猪油用尽,大厅当中的客人还是坐的满满当当,都快累死的贾一只好拖着疲惫的身形来到大厅,作了一个罗圈揖,满脸不好意思的对客人说道:“实在是不好意思,小店准备的面片都已经用完,若是大家还想吃的话,可以明天再来。”
这种饭食基本上只有中午这种大家赶路的时候才会吃一些,晚上要么回家,要么找个客栈要点酒菜吃饱喝足倒头就睡,基本上不会有什么人来到饭馆吃饭,所以,贾一这话说出来,就是准备关门了。
“怎么回事,开饭馆的不把饭食准备足了。”
“就是,我们都等了半天了,没饭食了怎么不早说。”
“……”
对于客人的抱怨,贾一的脸上始终保持着歉意的微笑,服务性行业就是这样,别人怎么说你只管听着就好,不要还嘴,更不要解释什么,虽然贾一以前并不是干这个的,可在上学的时候,他也去饭馆打过工,那种当服务员的辛酸,实在是不足为外人道也,不过总结成一句话,那就是“说多了都是泪啊!”
待到最后一个客人离开之后,贾一慢吞吞的上了门板,这才开始收拾起大厅来。
“贾一,你猜今天咱们赚了多少钱?”林美玉几乎是蹦到了贾一的面前,脸上的笑容把她的眼睛挤成了线,光是从这里就不难看出,今天的收益确实不菲。
甩了甩酸麻的手,贾一不知道今天自己煮了多少面片,就知道自己的手快断了,至于赚了多少钱,实在是没有时间管这些。
“不知道。”
“三百文啊,足足三百文,这可抵的上以往四五天的收入了。”
“好吧,二小姐,我今天实在是太累了,你要是想高兴的话回去高兴去,让我赶紧把活干完,好早点休息。”
“哼,回去就回去。”林美玉见贾一对自己一副爱答不理的样子,不由冷哼一声,抓着今天赚来的三百文钱,穿过后门,朝着林府蹦跳而去。
“还真是小孩心性。”贾一苦笑,可当想到林美玉把今天所有的收益全都拿走之后,顿时欲哭无泪,你倒是给我留点周转资金啊……
厨房里,面还有些,肥膘也有不少,蔬菜也够明天所用,翻腾了半天,贾一从厨房找到了不少的菜籽,想来是买来油菜之后收集起来的,鉴于在大唐没有食用植物油的存在,菜籽也就没有那么受关注,谁能想到装在麻袋里的菜籽会是炒菜的不二法门。找个地方把一麻袋菜籽放好,贾一需要做一下压榨菜籽油的准备工作,不然盲目的开工,很有可能连一滴油都弄不出来。
为了减少明天的工作量,贾一切下了一大块的肥膘,熬成了猪油,肉渣更是小心翼翼的藏好,生怕明天过来的林美玉再将其一锅端走,含有葱花和盐的面团早就放在了面缸里,就等着明天切成面片就好。
躺在自己的专属枯草床上,贾一再也没有觉得这草垫子扎得慌,躺在床上就睡了过去,尽管外面的天还大亮,鼾声已是在草房里响彻了起来。
第二天天刚亮,贾一就睁开了眼睛,尽管有了昨天一天的适应,还是感觉就像是在做梦一样,不过看着外面没有任何变化的布局和事物,贾一摇了摇头,轻叹一声,走出了房门。
上午没什么事情可做,反正闲来无事,倒是可以尝试着把压榨菜籽油需要的工具弄出来。
也没指望做出来的工具能够有多么高的效率,只要能够压榨出菜籽油就行,找了块一尺大小的木头,拿着刀开始在木头上挖了起来,小半天的功夫,一个简单的木碗成型,虽然木碗的底部不是很平整,不过也能凑合用了,在木碗的一侧刻出一条出油槽,工具基本上算是完成,只等着制油了。
临近中午,林美玉和林如玉同时出现在了后院当中,相比于林美玉的活泼,林如玉则是显的沉稳了许多,相信大厅的事情已经不需要贾一在操心了。
放下门板的一刻,门后站着的人把贾一吓了一跳,这门板还没放下来就代表着还没开业,谁能想到只是一道美食会对人们产生这么大的吸引力,这还没开门的,门口就已经站满了人。
“怎么才开啊?我们都等了半天了。”
不等贾一把门板放好,迫不及待的客人们就一头钻入了大厅当中,选好位置之后,纷纷张嘴点了昨天的油泼面片。
林如玉昨天并未在现场,虽然昨天林美玉肯定跟她形容了饭馆热闹的景象,可听和看完全是两码事,如今看到客人满大厅,她的一张俏脸也是因为激动而变的红扑扑的,对于众位客人的要求,一一做着回应。
一个半时辰的忙碌,总算是随着面片和猪油的告终而宣告结束,贾一早已经如一摊烂泥一样呼在了桌子上,任林美玉如何的推搡,贾一也不想动弹分毫。
“美玉,让贾一好好歇歇吧,他今儿累的确实够呛。”
满脸感激的对林如玉投去一个充满着无尽温情的眼神,可林如玉接下来的话,直接让贾一眼中的神采消失一空,兜头倒在了桌子上。
“待他歇好了,也好晚上给咱们一家做油泼面片吃。”
三人休息闲扯的时候,一个衣着不错的中年人走了进来,看到林如玉那娇好容颜时,眼中明显露出了不正常的光芒,不过很快就掩藏了起来。
“给我来碗油泼面片可好?”
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贾一看着猪油从液态凝结成固态,足足俩多钟头一个多时辰的时间,林美玉这个他名义上的助手,直到快晌午了才晃晃悠悠的走了回来,直让贾一恨的牙痒痒,她要不是二小姐,要不是长的还挺漂亮,贾一没准真的会上去揍她一顿也说不定。
“二小姐,您还知道回来啊。”贾一没好气的看着满脸幸福笑容的林美玉,对她只是吃到最低级的油炸食品就表现出这么大的满足感,给予了深深的鄙视。
“哎呀,别那么小气嘛,我这还不是为了你好,你都不知道,我爹尝过肉渣之后说了啥。”林美玉清了清嗓子,故意把声音变的很粗,说道:“嗯,非常不错,看来贾一这小子还真是有两下子,且等等看还卖不卖他吧。”
这话说的让贾一直翻白眼,老子又不是牲口,说卖就卖,不过转念一想,在封建王朝,奴隶跟牲口还真就没有什么太大的区别,为了防止自己以后还会被当做牲口一样的想卖就卖,贾一觉得等赚到钱之后就跟林老爷子提一下给自己办良民户籍的事情,心头老是悬着自己是牲口这种念想,也不是个事啊。
跟林美玉打了声招呼,卸下饭馆的门板,就算是开业了,只是林老爷子生病有些时间了,本来就没有什么客户的饭馆更是变的无人问津,无所事事的两个人等了一会儿还是不见有人来,贾一觉得这么等下去不是个事,还是得另辟蹊径,把人吸引过来才是正经。
杜曲县由于紧邻长安的缘故,县城当中来来往往的人也不少,不过一方面四方饭馆实在是小的可以,再加上好几天没有开门,过路的客人就像没有看到这个饭馆似的直接从这里走了过去,看都不看一眼。
油炸食品总是能够散发出浓浓的香味,再加上又是猪油这种动物油所炸的食物,更是有着浓浓的荤腥味,在这个吃饱饭都能成为一个人一生目标的年代,这种味道充满了致命的诱惑。
麻溜的回到厨房,开始揉面,面团里加上盐、葱花,然后切成面片,煮熟,接着烧热一些猪油,端着撑着面片的碗和热猪油来到了大厅最靠近门口的地方,带着肉香的油就这么直接泼在了面条上,葱花香,肉香,再加上面条当中盐分的催发以及一些蔬菜的搭配,香味顿时在整个大厅当中弥漫开来,街道上甚至也充满了这种奇异的香味。
“什么味?怎么这么香!”嘴馋的人第一时间停住了他匆匆的脚步,开始寻找着香味的来源。
看到有人驻足,贾一也不含糊,直接对着街道上叫嚷了起来:“油泼面片,油泼面片嘞,好吃的油泼面片,走过路过不要错过,快来尝一尝嘞。”
一个穿着棕色麻衫的客官第一时间走进了大厅,闻着味道就来到了贾一的近前,“好香的面片,你说这叫什么面片?”
“油泼面片,五文钱一碗,包您吃的满意,下回还想再来。”
这边话音才落,五个大子已是落在了饭桌之上眼睛眨都不眨,要知道这年头五文钱可也不算少了,由此也能看出这油泼面片的吸引力有多强,至于那个客官早已经急不可耐的吃起面片来。
有了第一个,就有第二个,不一会儿的功夫,小小的大厅就坐满了等待着吃油泼面片的客人。
贾一跟林美玉说了一声,让她在前面照应着,而贾一则是快速回到厨房,开始煮面片事业……
直到面片买完,猪油用尽,大厅当中的客人还是坐的满满当当,都快累死的贾一只好拖着疲惫的身形来到大厅,作了一个罗圈揖,满脸不好意思的对客人说道:“实在是不好意思,小店准备的面片都已经用完,若是大家还想吃的话,可以明天再来。”
这种饭食基本上只有中午这种大家赶路的时候才会吃一些,晚上要么回家,要么找个客栈要点酒菜吃饱喝足倒头就睡,基本上不会有什么人来到饭馆吃饭,所以,贾一这话说出来,就是准备关门了。
“怎么回事,开饭馆的不把饭食准备足了。”
“就是,我们都等了半天了,没饭食了怎么不早说。”
“……”
对于客人的抱怨,贾一的脸上始终保持着歉意的微笑,服务性行业就是这样,别人怎么说你只管听着就好,不要还嘴,更不要解释什么,虽然贾一以前并不是干这个的,可在上学的时候,他也去饭馆打过工,那种当服务员的辛酸,实在是不足为外人道也,不过总结成一句话,那就是“说多了都是泪啊!”
待到最后一个客人离开之后,贾一慢吞吞的上了门板,这才开始收拾起大厅来。
“贾一,你猜今天咱们赚了多少钱?”林美玉几乎是蹦到了贾一的面前,脸上的笑容把她的眼睛挤成了线,光是从这里就不难看出,今天的收益确实不菲。
甩了甩酸麻的手,贾一不知道今天自己煮了多少面片,就知道自己的手快断了,至于赚了多少钱,实在是没有时间管这些。
“不知道。”
“三百文啊,足足三百文,这可抵的上以往四五天的收入了。”
“好吧,二小姐,我今天实在是太累了,你要是想高兴的话回去高兴去,让我赶紧把活干完,好早点休息。”
“哼,回去就回去。”林美玉见贾一对自己一副爱答不理的样子,不由冷哼一声,抓着今天赚来的三百文钱,穿过后门,朝着林府蹦跳而去。
“还真是小孩心性。”贾一苦笑,可当想到林美玉把今天所有的收益全都拿走之后,顿时欲哭无泪,你倒是给我留点周转资金啊……
厨房里,面还有些,肥膘也有不少,蔬菜也够明天所用,翻腾了半天,贾一从厨房找到了不少的菜籽,想来是买来油菜之后收集起来的,鉴于在大唐没有食用植物油的存在,菜籽也就没有那么受关注,谁能想到装在麻袋里的菜籽会是炒菜的不二法门。找个地方把一麻袋菜籽放好,贾一需要做一下压榨菜籽油的准备工作,不然盲目的开工,很有可能连一滴油都弄不出来。
为了减少明天的工作量,贾一切下了一大块的肥膘,熬成了猪油,肉渣更是小心翼翼的藏好,生怕明天过来的林美玉再将其一锅端走,含有葱花和盐的面团早就放在了面缸里,就等着明天切成面片就好。
躺在自己的专属枯草床上,贾一再也没有觉得这草垫子扎得慌,躺在床上就睡了过去,尽管外面的天还大亮,鼾声已是在草房里响彻了起来。
第二天天刚亮,贾一就睁开了眼睛,尽管有了昨天一天的适应,还是感觉就像是在做梦一样,不过看着外面没有任何变化的布局和事物,贾一摇了摇头,轻叹一声,走出了房门。
上午没什么事情可做,反正闲来无事,倒是可以尝试着把压榨菜籽油需要的工具弄出来。
也没指望做出来的工具能够有多么高的效率,只要能够压榨出菜籽油就行,找了块一尺大小的木头,拿着刀开始在木头上挖了起来,小半天的功夫,一个简单的木碗成型,虽然木碗的底部不是很平整,不过也能凑合用了,在木碗的一侧刻出一条出油槽,工具基本上算是完成,只等着制油了。
临近中午,林美玉和林如玉同时出现在了后院当中,相比于林美玉的活泼,林如玉则是显的沉稳了许多,相信大厅的事情已经不需要贾一在操心了。
放下门板的一刻,门后站着的人把贾一吓了一跳,这门板还没放下来就代表着还没开业,谁能想到只是一道美食会对人们产生这么大的吸引力,这还没开门的,门口就已经站满了人。
“怎么才开啊?我们都等了半天了。”
不等贾一把门板放好,迫不及待的客人们就一头钻入了大厅当中,选好位置之后,纷纷张嘴点了昨天的油泼面片。
林如玉昨天并未在现场,虽然昨天林美玉肯定跟她形容了饭馆热闹的景象,可听和看完全是两码事,如今看到客人满大厅,她的一张俏脸也是因为激动而变的红扑扑的,对于众位客人的要求,一一做着回应。
一个半时辰的忙碌,总算是随着面片和猪油的告终而宣告结束,贾一早已经如一摊烂泥一样呼在了桌子上,任林美玉如何的推搡,贾一也不想动弹分毫。
“美玉,让贾一好好歇歇吧,他今儿累的确实够呛。”
满脸感激的对林如玉投去一个充满着无尽温情的眼神,可林如玉接下来的话,直接让贾一眼中的神采消失一空,兜头倒在了桌子上。
“待他歇好了,也好晚上给咱们一家做油泼面片吃。”
三人休息闲扯的时候,一个衣着不错的中年人走了进来,看到林如玉那娇好容颜时,眼中明显露出了不正常的光芒,不过很快就掩藏了起来。
“给我来碗油泼面片可好?”
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