第209章 烤骆驼与佛跳墙
今天老天爷很给太后的面子,是个晴朗微风少云的好日子。
鉴于太后未满五十周岁,担不得礼仪上的大庆,自然不需要百官前去乾元殿去礼拜朝拜,只在庆元宫祝寿。
金太祖完颜阿骨打在世时,所谓的皇宫就是唤做皇帝寨的毡毛房,自金太宗吴乞买继位后开始学辽人建造宫殿,乾元殿、明德宫就是那时造的完颜亶即位后建有庆元宫、敷德殿、寝殿宵衣殿、书殿稽古殿、重明殿、五云楼、祥曦殿,这庆元宫就是为自己母亲居住所修的。
此时的安维轩立在庆元宫外,看着来来往往拜寿人群的同时,也在掐算着时间。
知宣徽院事纥石烈忽里该也立在安维轩的身边,惴惴不安的神色暴露了心底的焦虑,不止是纥石烈,连同宣徽院内一众官员的表情此时也是与纥石烈一般无二,毕竟宣徽院现下所有官员的脑袋都看今日太后寿宴举办的如何了。
按寿宴的程序,现下是太后娘娘接爱命妇们贺拜的时候,此时庆元宫前立着的一些身着凤冠霞帔的命妇还有她们的随身婢女。
金袭辽宋之制,金国的所有官制礼仪流程都是按照宋辽礼制而来,连太后娘娘寿辰礼仪流程也不例外,按制在上京会宁府四品官员以上的命妇都得赶到庆元宫,然后按品秩分批进殿贺寿。
一批出来,一批进去,惟有关系极为密切的皇亲国戚地能留在殿内陪伴太后左右。
安维轩来到会宁府时间尚短,连金国的官员都认不清楚,又哪里认得清这些命妇,只是按着规制一批批的等着这些命妇贺拜,然而到午里摆开筵席,并教乐坊献上曲乐。
命妇贺寿真没什么好看的,除了几个亲王家年轻的妃子能看的上眼外,这些做为正室的命妇大抵都是四、五十岁的年纪,甚至还有老态龙钟者,实在是没什么看头。
来自宋辽两国的内侍渐渐老去,金国现下还没有召用去势的阉人来充做内侍的规制,为了避讳,宫中侍应的小底人数也做了限制,只有二三十个人,所以太后举办寿辰要动用宣徽院的人来全程运作,做为指挥贺拜礼仪的礼部官员,安维轩是有资格在庆元宫外走动指挥的,只要不逾礼制便可。
正在庆元宫个指挥礼贺的安维轩感觉殿内有道目光在注视着自己,不禁回头观望,却见是早己进入殿内贺寿的完颜亮在注视着自己,完颜亮见安维轩转过头来看自己,点了点头算是打了招呼。
借着这个空档,安维轩眼角余光向殿内扫了扫,只见殿中皇太后高居宝座,最近处的是金主完颜亶与两个年轻的亲王,想来是完颜亶的弟弟胙王完颜常胜,还有没封王的完颜查刺。
在金主完颜亶的身边,坐着位容貌美丽却略显强干的女子,能坐在这个位置上的惟有皇后裴满氏莫属。随即安维轩又打量太后,只见这位太后体态雍容,面如满月,容貌比实际年龄显的年轻许多,看上去最多不过四十多些的样子。
除了太后、金帝与亲王嫔妃外,殿内两旁还陪着数十个人,估计都是勋贵近亲之流以,连同有小半年未见的驸马唐括辩也位于其中,想来因太后大寿,这位被软禁的驸马爷才被放了出来。
在唐括辩旁边的想来应是完颜亶的嫡长女代国长公主,看过代国长公主再看唐括辩,安维轩总觉得有些不大相衬,唐括辩二十冒头,虽生的一副好皮囊,但这代国长公主看模样也就十六、七岁,这般搭配总教安维轩这个拥有后世思绪的人觉的不大和谐,心中直呼唐括辩畜兽,这般年纪的也能下的了手。
突然间,安维轩眼前有一亮的感觉,一个美人坐在胙王完颜常胜的身后,论容貌比殿内大多数王妃贵妇胜出的不是一分半分,甚至安维轩还发现,金主完颜亶的目光也不时的落在那美人的身上,只是掩饰的极好。
同为男人,安维轩自然读得懂完颜亶此刻的眼神与心中所想,更感觉那位胙王殿下不日怕是要有灾祸。
待最后一批命妇行过拜礼出来,正式的仪礼大都都完成了,只等着中午的宴仪,算是放松时刻。
但宣徽院的一众官员心中也清楚的很,这筵席香不香、曲乐节目好不好才是今次寿辰的重点,也是自家这颗人头能不能保住的关键。
寿筵开始前,宣徽院己经排好坐次,辖下乐伎也在殿外各自就位。
随着太后与金主完颜亶、皇后裴满氏与一众亲王嫔妃落座,每人面前都摆放着各色吃食。
随之在一众教坊乐人的曲乐声中,寿筵开始了。
见得眼前桌上的吃食并不丰盛,完颜亶微微挑起眉头时,只见八个身形健壮的力士如抬轿一般,抬着一件上面披着大红绸布的物事向殿内走来。
此时恰有微风拂过,一阵扑鼻而来的香气自那抬来的物事袭来。
“皇儿,这是什么?”见这场面,太后问道。
完颜亶目乐投向主持宴会的纥石烈问道:“纥石烈忽里该,此为何物?”
纥石烈忙回道:“回太后、陛下,这是为太后娘娘准备的五套烤骆驼!”
说话间,那八个身材健壮的力士将抬来的物事放下,其中一人将盖在上面的大红绸布揭开,香气在扑面而来,只见一个冒着香喷喷热气,脖上系着红绸花、金黄色的烤骆驼呈现在所有人的面前,惹得所有人发出一阵惊叹。000文学烤全羊在女真人眼里实在寻常的很,但这烤整头的骆驼着实是有些震撼了。
胙王完颜常胜看的新鲜,有些好奇的说道:“烤骆驼就烤骆驼,为何唤做五套烤骆驼?”
“这是宣微院副使安维轩想出来的点子,这骆……骆驼……”
做为知宣徽院使的纥石烈应道,然而见到完颜亶心中害怕,愿本想好的说词此时因为紧张卡了壳,将目光投向殿外,将安维轩唤来救场:“安副使,你来与太后、陛下说说这道菜的来历。”
不得己,安维轩从殿外行了进来,施过礼后才说道:“为贺太后千秋,臣想出了这六套骆驼的大菜,此菜是在生骆驼腹中塞入烤制好的肥羊,肥羊腹内塞入烤好的大雁,大雁腹内塞入烤好的飞龙鸟,再在飞龙鸟的腹内塞入鸽蛋再烤制而成。”
听完安维轩的叙话,殿内一众皇亲国戚们惊叹连连,直呼长了见识。
“你们这些汉人真是会想着点子吃!”完颜亶以手点着安维轩说道,显然对安维轩的说辞非常满意。
那边有内侍动手开始与殿中一众皇亲国戚分食骆驼,正如安维轩所说,自灶骆驼腹中拿出一只金黄色烤全羊来,再从烤全羊的腹中拿出一只烤雁来,再从烤雁中拿出一只烤飞龙鸟。
有近侍小底,将那只烤飞龙鸟呈在太后面前,完颜亶为表孝道,亲自动手,小心翼翼的将那枚自飞龙腹中的鸽蛋取了出来,以调羹舀起吹了几下后喂到太后的口中。
一时间,殿内的一众皇亲国戚阿谀之声扑面而来。
仅一头烤骆驼就足够九十人吃一顿的,何况再加上一只羊。只等见到太后、皇帝开始进食,一众亲王贵妃与皇亲国戚才开始下箸。
“为为娘的寿宴,皇儿今日用心了。”显然太后对寿宴很是满意:“今日不止是这菜不错,曲子也动听的很,很是合为娘的心意。”
席间演奏的曲乐不是安维轩的新作,俱是以前的旧作抄,只是安维轩教伶人用女真话来演唱,倒显得新颖一些。
“只要母亲高兴,皇儿什么都愿意做!”完颜亶很是孝顺的应道。
说话间,只见上菜的侍从呈来许多香瓜大小盖着盖子的瓷钵,与席间每人桌案前摆放一个。
皇后裴满氏好奇,揭开自己面前那个瓷钵,只见得一股浓香扑面而来,钵内浓浓的汤汗中躺着几样自己从未曾见过的事物。
闻得诱人食欲的浓香,太后与金主完颜亶也将自己面前瓷钵的盖子揭开,别说是没吃过更是没见过,心中更是好奇。
将侍候在殿外的安维轩唤来,完颜亶问道:“你来与太后和朕说说,此菜唤做什么名字?”
施过礼,安维轩说道:“此菜是是选用海中所产的鲍鱼、海参、干贝、墨鱼与陆地上的雉鸡、鹌鹑、鹿蹄筋、花菇加入骨汤、老酒文火煨制而成,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味……”
“朕问你此菜唤做什么名字?”完颜亶似乎有些不奈烦。
见完颜亶有不耐之意,安维轩忙回道:“回陛下的话,此菜因用料繁多,所以唤做福寿全!”
“好名字!”胙王完颜常胜点头道,与坐在主位的太后说道:“母亲,这菜正应了今日的景,有祝母亲福寿双全之意。”
太后听言,笑着点了点头。
安维轩接着说道:“启禀太后,此菜除了唤做福寿全外还有一个名字,圣母太后听闻后,更会觉的有趣。”
“说说,此菜还唤做什么名字?”太后更是好奇。
安维轩应道:“此菜还有一名唤做佛跳墙。”
“为何取了这么一个名字?”太后不解。
安维轩禀道:“关于这道福寿全,在南朝还流传着一个故事,说有人在寺庙旁边开了一家酒肆,正是以这福寿全做为招牌菜,因为味道做的好,常常是座无虚市,有一日隔壁寺庙里的和尚实在经不住这道菜的诱惑,跳过墙头来品尝此菜,又有人作诗以记此事,臣还记得其中两句:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。从此后,这福寿全便又有了佛跳墙的名字。”
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鉴于太后未满五十周岁,担不得礼仪上的大庆,自然不需要百官前去乾元殿去礼拜朝拜,只在庆元宫祝寿。
金太祖完颜阿骨打在世时,所谓的皇宫就是唤做皇帝寨的毡毛房,自金太宗吴乞买继位后开始学辽人建造宫殿,乾元殿、明德宫就是那时造的完颜亶即位后建有庆元宫、敷德殿、寝殿宵衣殿、书殿稽古殿、重明殿、五云楼、祥曦殿,这庆元宫就是为自己母亲居住所修的。
此时的安维轩立在庆元宫外,看着来来往往拜寿人群的同时,也在掐算着时间。
知宣徽院事纥石烈忽里该也立在安维轩的身边,惴惴不安的神色暴露了心底的焦虑,不止是纥石烈,连同宣徽院内一众官员的表情此时也是与纥石烈一般无二,毕竟宣徽院现下所有官员的脑袋都看今日太后寿宴举办的如何了。
按寿宴的程序,现下是太后娘娘接爱命妇们贺拜的时候,此时庆元宫前立着的一些身着凤冠霞帔的命妇还有她们的随身婢女。
金袭辽宋之制,金国的所有官制礼仪流程都是按照宋辽礼制而来,连太后娘娘寿辰礼仪流程也不例外,按制在上京会宁府四品官员以上的命妇都得赶到庆元宫,然后按品秩分批进殿贺寿。
一批出来,一批进去,惟有关系极为密切的皇亲国戚地能留在殿内陪伴太后左右。
安维轩来到会宁府时间尚短,连金国的官员都认不清楚,又哪里认得清这些命妇,只是按着规制一批批的等着这些命妇贺拜,然而到午里摆开筵席,并教乐坊献上曲乐。
命妇贺寿真没什么好看的,除了几个亲王家年轻的妃子能看的上眼外,这些做为正室的命妇大抵都是四、五十岁的年纪,甚至还有老态龙钟者,实在是没什么看头。
来自宋辽两国的内侍渐渐老去,金国现下还没有召用去势的阉人来充做内侍的规制,为了避讳,宫中侍应的小底人数也做了限制,只有二三十个人,所以太后举办寿辰要动用宣徽院的人来全程运作,做为指挥贺拜礼仪的礼部官员,安维轩是有资格在庆元宫外走动指挥的,只要不逾礼制便可。
正在庆元宫个指挥礼贺的安维轩感觉殿内有道目光在注视着自己,不禁回头观望,却见是早己进入殿内贺寿的完颜亮在注视着自己,完颜亮见安维轩转过头来看自己,点了点头算是打了招呼。
借着这个空档,安维轩眼角余光向殿内扫了扫,只见殿中皇太后高居宝座,最近处的是金主完颜亶与两个年轻的亲王,想来是完颜亶的弟弟胙王完颜常胜,还有没封王的完颜查刺。
在金主完颜亶的身边,坐着位容貌美丽却略显强干的女子,能坐在这个位置上的惟有皇后裴满氏莫属。随即安维轩又打量太后,只见这位太后体态雍容,面如满月,容貌比实际年龄显的年轻许多,看上去最多不过四十多些的样子。
除了太后、金帝与亲王嫔妃外,殿内两旁还陪着数十个人,估计都是勋贵近亲之流以,连同有小半年未见的驸马唐括辩也位于其中,想来因太后大寿,这位被软禁的驸马爷才被放了出来。
在唐括辩旁边的想来应是完颜亶的嫡长女代国长公主,看过代国长公主再看唐括辩,安维轩总觉得有些不大相衬,唐括辩二十冒头,虽生的一副好皮囊,但这代国长公主看模样也就十六、七岁,这般搭配总教安维轩这个拥有后世思绪的人觉的不大和谐,心中直呼唐括辩畜兽,这般年纪的也能下的了手。
突然间,安维轩眼前有一亮的感觉,一个美人坐在胙王完颜常胜的身后,论容貌比殿内大多数王妃贵妇胜出的不是一分半分,甚至安维轩还发现,金主完颜亶的目光也不时的落在那美人的身上,只是掩饰的极好。
同为男人,安维轩自然读得懂完颜亶此刻的眼神与心中所想,更感觉那位胙王殿下不日怕是要有灾祸。
待最后一批命妇行过拜礼出来,正式的仪礼大都都完成了,只等着中午的宴仪,算是放松时刻。
但宣徽院的一众官员心中也清楚的很,这筵席香不香、曲乐节目好不好才是今次寿辰的重点,也是自家这颗人头能不能保住的关键。
寿筵开始前,宣徽院己经排好坐次,辖下乐伎也在殿外各自就位。
随着太后与金主完颜亶、皇后裴满氏与一众亲王嫔妃落座,每人面前都摆放着各色吃食。
随之在一众教坊乐人的曲乐声中,寿筵开始了。
见得眼前桌上的吃食并不丰盛,完颜亶微微挑起眉头时,只见八个身形健壮的力士如抬轿一般,抬着一件上面披着大红绸布的物事向殿内走来。
此时恰有微风拂过,一阵扑鼻而来的香气自那抬来的物事袭来。
“皇儿,这是什么?”见这场面,太后问道。
完颜亶目乐投向主持宴会的纥石烈问道:“纥石烈忽里该,此为何物?”
纥石烈忙回道:“回太后、陛下,这是为太后娘娘准备的五套烤骆驼!”
说话间,那八个身材健壮的力士将抬来的物事放下,其中一人将盖在上面的大红绸布揭开,香气在扑面而来,只见一个冒着香喷喷热气,脖上系着红绸花、金黄色的烤骆驼呈现在所有人的面前,惹得所有人发出一阵惊叹。000文学烤全羊在女真人眼里实在寻常的很,但这烤整头的骆驼着实是有些震撼了。
胙王完颜常胜看的新鲜,有些好奇的说道:“烤骆驼就烤骆驼,为何唤做五套烤骆驼?”
“这是宣微院副使安维轩想出来的点子,这骆……骆驼……”
做为知宣徽院使的纥石烈应道,然而见到完颜亶心中害怕,愿本想好的说词此时因为紧张卡了壳,将目光投向殿外,将安维轩唤来救场:“安副使,你来与太后、陛下说说这道菜的来历。”
不得己,安维轩从殿外行了进来,施过礼后才说道:“为贺太后千秋,臣想出了这六套骆驼的大菜,此菜是在生骆驼腹中塞入烤制好的肥羊,肥羊腹内塞入烤好的大雁,大雁腹内塞入烤好的飞龙鸟,再在飞龙鸟的腹内塞入鸽蛋再烤制而成。”
听完安维轩的叙话,殿内一众皇亲国戚们惊叹连连,直呼长了见识。
“你们这些汉人真是会想着点子吃!”完颜亶以手点着安维轩说道,显然对安维轩的说辞非常满意。
那边有内侍动手开始与殿中一众皇亲国戚分食骆驼,正如安维轩所说,自灶骆驼腹中拿出一只金黄色烤全羊来,再从烤全羊的腹中拿出一只烤雁来,再从烤雁中拿出一只烤飞龙鸟。
有近侍小底,将那只烤飞龙鸟呈在太后面前,完颜亶为表孝道,亲自动手,小心翼翼的将那枚自飞龙腹中的鸽蛋取了出来,以调羹舀起吹了几下后喂到太后的口中。
一时间,殿内的一众皇亲国戚阿谀之声扑面而来。
仅一头烤骆驼就足够九十人吃一顿的,何况再加上一只羊。只等见到太后、皇帝开始进食,一众亲王贵妃与皇亲国戚才开始下箸。
“为为娘的寿宴,皇儿今日用心了。”显然太后对寿宴很是满意:“今日不止是这菜不错,曲子也动听的很,很是合为娘的心意。”
席间演奏的曲乐不是安维轩的新作,俱是以前的旧作抄,只是安维轩教伶人用女真话来演唱,倒显得新颖一些。
“只要母亲高兴,皇儿什么都愿意做!”完颜亶很是孝顺的应道。
说话间,只见上菜的侍从呈来许多香瓜大小盖着盖子的瓷钵,与席间每人桌案前摆放一个。
皇后裴满氏好奇,揭开自己面前那个瓷钵,只见得一股浓香扑面而来,钵内浓浓的汤汗中躺着几样自己从未曾见过的事物。
闻得诱人食欲的浓香,太后与金主完颜亶也将自己面前瓷钵的盖子揭开,别说是没吃过更是没见过,心中更是好奇。
将侍候在殿外的安维轩唤来,完颜亶问道:“你来与太后和朕说说,此菜唤做什么名字?”
施过礼,安维轩说道:“此菜是是选用海中所产的鲍鱼、海参、干贝、墨鱼与陆地上的雉鸡、鹌鹑、鹿蹄筋、花菇加入骨汤、老酒文火煨制而成,成菜后,软嫩柔润,浓郁荤香,又荤而不腻,味中有味……”
“朕问你此菜唤做什么名字?”完颜亶似乎有些不奈烦。
见完颜亶有不耐之意,安维轩忙回道:“回陛下的话,此菜因用料繁多,所以唤做福寿全!”
“好名字!”胙王完颜常胜点头道,与坐在主位的太后说道:“母亲,这菜正应了今日的景,有祝母亲福寿双全之意。”
太后听言,笑着点了点头。
安维轩接着说道:“启禀太后,此菜除了唤做福寿全外还有一个名字,圣母太后听闻后,更会觉的有趣。”
“说说,此菜还唤做什么名字?”太后更是好奇。
安维轩应道:“此菜还有一名唤做佛跳墙。”
“为何取了这么一个名字?”太后不解。
安维轩禀道:“关于这道福寿全,在南朝还流传着一个故事,说有人在寺庙旁边开了一家酒肆,正是以这福寿全做为招牌菜,因为味道做的好,常常是座无虚市,有一日隔壁寺庙里的和尚实在经不住这道菜的诱惑,跳过墙头来品尝此菜,又有人作诗以记此事,臣还记得其中两句:坛启荤香飘四邻,佛闻弃禅跳墙来。从此后,这福寿全便又有了佛跳墙的名字。”
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