第42章 赶大集
两人在人群里钻来钻去,也没买什么东西,就是为了感受这份热闹,叫卖声,讨价还价声,小孩子哭声,大人呵斥声,组成了年前最有烟火气的大集。
这种大集,平时一个月开市十二天,逢三,五,八,十开,月底没三十的月份就取消一次,平时开集人倒是不多,这临近年关,人就多起来了。
平时舍不得吃的各种东西,都拿出来摆个摊,换几个零花钱,吃的,用的,生的,熟的,还有手巧的人做的手工绣花鞋,大人的,小孩子的都有。还有卖鞭炮的,卖肉的地方人最多,过年了,不管怎么样,都要称二斤肉,包顿饺子。
东西还是有不少的。外面街道两边是摆摊的,人流都在中间走,比供销社里边热闹多了。
冒着白气的地方,是几个卖吃食的摊子,有炸油馍的,油馍是当地的一种油炸食品,和后世的油条差不多,只不过没那么粗,油条是两根合在一起,这种油馍是四根在一起,两头捏在一起,中间部分四根分的比较开。有时候农村还拿他当点心礼物串亲戚用。
炸油馍的旁边,是卖油茶的,是一种类似胡辣汤的东西,大冷天,用厚厚的棉被包着,一个铁皮长嘴的大壶,五分钱一碗,再从旁边买两根刚出锅的油馍一吃,美滋滋的。
再往里走,就是卖水煎包的,水煎包永远是这儿集市上的老大,这儿有个不成文的规矩,卖水煎包的不开市,其他小吃都不敢开。用肉汤泡发的粉条,剁碎,加上一点肉沫拌馅,发面擀皮,中间捏起来,两头漏着馅,平底锅烧油,煎的滋滋响,香味四溢,底部有一层金黄硬壳的时候,半瓢面粉水浇下去,滋啦一声,一阵白雾升起,再用小麦秸秆编成的锥形锅盖盖好,不一会儿,一锅香喷喷的水煎包就能出锅。要上一盘,再嚼上几瓣免费提供的大蒜,想想都能流口水。
今天是来买东西的,来不及吃,下一个集再说。好不容易挤到卖锅碗瓢盆的地方,挑了一个红泥烧成的小炉子,比大腿粗点,一尺来高,轻便的很,宋飞小竹楼里面用的就是这种,又买了几节铁皮筒子当烟囱,烧水壶也买一个,这样就不会浪费煤球的热量,洗脸、洗手、洗脚的热水也有了。
宋飞出钱,沈青元知道这家伙不差钱,也不跟他客气。还顺手买了不少瓜子花生,边走边嗑,一路走一路吐瓜子皮,反正这时候大集也没人管卫生。不过宋飞还是提醒:“素质,素质,城里来的,注意个人素质”。
沈青元假装听不到,最后还是宋飞把炉子塞到他手上这才消停,两人抱着一堆东西,好不容易才挤出人群。上车后,伸手往额头抹了一把,宋飞愣是被挤出一脑门热汗。
回到小竹楼,宋飞从自己炉子里夹出来一块烧的火红的煤球,装进新买的炉子里,然后分别又在两个炉子里各放了一块新的煤球,他们村管这种带孔的蜂窝煤叫煤球。
沈青元提着炉子进了属于自己的那栋小竹楼,上下打量着,新奇的很。未来几天这儿就是他的卧室了。
至于她妹妹怎么住,他就不管了,反正宋飞家里还有两个姐姐呢,跟谁住几天都行。
接下来几天,沈青元和沈青霞两人,也都帮着宋飞割猪草,当然,沈青元是认真干,沈青霞就属于打酱油的了。还说以后生了小猪要给她留一个当宠物。
听得宋飞和沈青元一脸黑线,这又不是宠物猪,想想一个小姑娘养着一只两百斤的大肥猪,也挺有喜感。
又是一个大集开市的日子,这次宋飞带他俩赶集好好吃了一顿,从街头吃到街尾,沈青元喝油茶不喜欢就油馍,他喜欢喝完油茶再直接嚼。沈青霞就和他哥相反,喜欢把油馍揪成小段,泡到油茶里面吃。
吃了水煎包,喝了丸子汤,为了加免费的汤,沈大少爷愣是喝了两大碗,撑得直哼哼。被宋飞和沈青霞笑话半天,他也不是贪小便宜,就是享受那一声“再加碗汤”的喊声。
腊月二十二,沈青元兄妹俩要回去了,这几天宋飞除了喂猪,就是带着这俩到处玩,明天就是腊月二十三的“祭灶日”,算是过小年了,俩人都要回去。
关于小年,南方和北方不是同一天,南方是腊月二十四,小年是中国传统节日,从这天起就算真正拉开了过年的序幕,小孩穿新衣,大人办年货,祭灶,顾名思义就是祭灶王爷,这位据说是家宅六神之一。
每年腊月二十三,是他们上天汇报工作的日子,把一年来关于这家人所做的好的坏的各种事,汇报给天庭,用以决定这家来年是否顺利,家宅是否兴旺,所以祭灶,老百姓还是很重视的。
沈青元后备箱被塞满了杨秀芹准备的礼物,宋飞也不知道都是些啥,小丫头居然有些依依不舍,被他哥硬拉到了车上。一家人送到门口,嘱咐着沈青元慢点开,注意安全,宋飞告诉沈青元,晚上他去村委会,确认他俩安全到家。
看着吉普车一溜烟远去,宋飞他们才返回家中,对这两个有礼貌的孩子,他们一家还是蛮喜欢的,没有一般城里人的娇气。
腊月二十三,祭灶,杨秀芹早早就准备好了贡品,麻糖,白面馍馍。麻糖是
本章未完,请点击下一页继续阅读》》一种红薯熬制的糖,经过不断拉伸,形成中空的细孔,然后外面沾满芝麻,咬一口酥脆香甜,送灶王爷时当成贡品,意思是让灶王爷吃了甜的东西,可以上天替主人家美言,祈求上天保佑。
宋大刚今年准备了很多麻雷子,送灶王爷时,让宋援朝拿去放,这种麻雷子比一般的鞭炮要响很多,离得近了能震的耳朵嗡嗡响,从厨房门口开始,一直放到大门口,这样算是完成了送灶王爷的仪式,每家都希望灶王爷能“上天言好事”。
白天大人都会带着孩子去理发店,理一个利索的发型,象征着从头开始,有条件的还会到那种大浴池好好泡个澡,那时候,农村孩子到了冬天,一冬天都洗不了几次澡。年前算是“个人卫生大扫除了”。
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这种大集,平时一个月开市十二天,逢三,五,八,十开,月底没三十的月份就取消一次,平时开集人倒是不多,这临近年关,人就多起来了。
平时舍不得吃的各种东西,都拿出来摆个摊,换几个零花钱,吃的,用的,生的,熟的,还有手巧的人做的手工绣花鞋,大人的,小孩子的都有。还有卖鞭炮的,卖肉的地方人最多,过年了,不管怎么样,都要称二斤肉,包顿饺子。
东西还是有不少的。外面街道两边是摆摊的,人流都在中间走,比供销社里边热闹多了。
冒着白气的地方,是几个卖吃食的摊子,有炸油馍的,油馍是当地的一种油炸食品,和后世的油条差不多,只不过没那么粗,油条是两根合在一起,这种油馍是四根在一起,两头捏在一起,中间部分四根分的比较开。有时候农村还拿他当点心礼物串亲戚用。
炸油馍的旁边,是卖油茶的,是一种类似胡辣汤的东西,大冷天,用厚厚的棉被包着,一个铁皮长嘴的大壶,五分钱一碗,再从旁边买两根刚出锅的油馍一吃,美滋滋的。
再往里走,就是卖水煎包的,水煎包永远是这儿集市上的老大,这儿有个不成文的规矩,卖水煎包的不开市,其他小吃都不敢开。用肉汤泡发的粉条,剁碎,加上一点肉沫拌馅,发面擀皮,中间捏起来,两头漏着馅,平底锅烧油,煎的滋滋响,香味四溢,底部有一层金黄硬壳的时候,半瓢面粉水浇下去,滋啦一声,一阵白雾升起,再用小麦秸秆编成的锥形锅盖盖好,不一会儿,一锅香喷喷的水煎包就能出锅。要上一盘,再嚼上几瓣免费提供的大蒜,想想都能流口水。
今天是来买东西的,来不及吃,下一个集再说。好不容易挤到卖锅碗瓢盆的地方,挑了一个红泥烧成的小炉子,比大腿粗点,一尺来高,轻便的很,宋飞小竹楼里面用的就是这种,又买了几节铁皮筒子当烟囱,烧水壶也买一个,这样就不会浪费煤球的热量,洗脸、洗手、洗脚的热水也有了。
宋飞出钱,沈青元知道这家伙不差钱,也不跟他客气。还顺手买了不少瓜子花生,边走边嗑,一路走一路吐瓜子皮,反正这时候大集也没人管卫生。不过宋飞还是提醒:“素质,素质,城里来的,注意个人素质”。
沈青元假装听不到,最后还是宋飞把炉子塞到他手上这才消停,两人抱着一堆东西,好不容易才挤出人群。上车后,伸手往额头抹了一把,宋飞愣是被挤出一脑门热汗。
回到小竹楼,宋飞从自己炉子里夹出来一块烧的火红的煤球,装进新买的炉子里,然后分别又在两个炉子里各放了一块新的煤球,他们村管这种带孔的蜂窝煤叫煤球。
沈青元提着炉子进了属于自己的那栋小竹楼,上下打量着,新奇的很。未来几天这儿就是他的卧室了。
至于她妹妹怎么住,他就不管了,反正宋飞家里还有两个姐姐呢,跟谁住几天都行。
接下来几天,沈青元和沈青霞两人,也都帮着宋飞割猪草,当然,沈青元是认真干,沈青霞就属于打酱油的了。还说以后生了小猪要给她留一个当宠物。
听得宋飞和沈青元一脸黑线,这又不是宠物猪,想想一个小姑娘养着一只两百斤的大肥猪,也挺有喜感。
又是一个大集开市的日子,这次宋飞带他俩赶集好好吃了一顿,从街头吃到街尾,沈青元喝油茶不喜欢就油馍,他喜欢喝完油茶再直接嚼。沈青霞就和他哥相反,喜欢把油馍揪成小段,泡到油茶里面吃。
吃了水煎包,喝了丸子汤,为了加免费的汤,沈大少爷愣是喝了两大碗,撑得直哼哼。被宋飞和沈青霞笑话半天,他也不是贪小便宜,就是享受那一声“再加碗汤”的喊声。
腊月二十二,沈青元兄妹俩要回去了,这几天宋飞除了喂猪,就是带着这俩到处玩,明天就是腊月二十三的“祭灶日”,算是过小年了,俩人都要回去。
关于小年,南方和北方不是同一天,南方是腊月二十四,小年是中国传统节日,从这天起就算真正拉开了过年的序幕,小孩穿新衣,大人办年货,祭灶,顾名思义就是祭灶王爷,这位据说是家宅六神之一。
每年腊月二十三,是他们上天汇报工作的日子,把一年来关于这家人所做的好的坏的各种事,汇报给天庭,用以决定这家来年是否顺利,家宅是否兴旺,所以祭灶,老百姓还是很重视的。
沈青元后备箱被塞满了杨秀芹准备的礼物,宋飞也不知道都是些啥,小丫头居然有些依依不舍,被他哥硬拉到了车上。一家人送到门口,嘱咐着沈青元慢点开,注意安全,宋飞告诉沈青元,晚上他去村委会,确认他俩安全到家。
看着吉普车一溜烟远去,宋飞他们才返回家中,对这两个有礼貌的孩子,他们一家还是蛮喜欢的,没有一般城里人的娇气。
腊月二十三,祭灶,杨秀芹早早就准备好了贡品,麻糖,白面馍馍。麻糖是
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宋大刚今年准备了很多麻雷子,送灶王爷时,让宋援朝拿去放,这种麻雷子比一般的鞭炮要响很多,离得近了能震的耳朵嗡嗡响,从厨房门口开始,一直放到大门口,这样算是完成了送灶王爷的仪式,每家都希望灶王爷能“上天言好事”。
白天大人都会带着孩子去理发店,理一个利索的发型,象征着从头开始,有条件的还会到那种大浴池好好泡个澡,那时候,农村孩子到了冬天,一冬天都洗不了几次澡。年前算是“个人卫生大扫除了”。
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